Экспортные органические сушеные хлопья чеснока из региона Аджабшир, отличающиеся высокой плотностью сухого вещества и выраженной остротой.
FAQ
Чеснок из Аджабшира отличается высоким содержанием сухого вещества и плотной концентрацией аллицина, что обеспечивает концентрированный вкус и хрустящую структуру.
После сушки хлопья проходят оптическую сортировку, металлодетекторы и аспирацию для удаления пленок и пыли, снижая содержание примесей до менее 0.05%.
Плантации контролируются по стандартам IRANCO Organic, а отсутствие остатков пестицидов подтверждается протоколами аккредитованных лабораторий.
Коэффициент регидратации составляет приблизительно 1:3.5–1:4, то есть 1 кг сухих хлопьев восстанавливается в 3.5–4 кг свежей массы.
Доставка осуществляется в 20/40-футовых сухих контейнерах (или рефрижераторах в жаркий период), груз надежно крепится на паллетах.
Оптовые покупатели могут оформить официальный запрос с указанием Incoterms (FOB, CFR, CIF) на портале IRANCO на сайте iranco.com.
Да; для контейнерных партий IRANCO обеспечивает нанесение маркировки заказчика, штрихкодов и данных на языке страны назначения в соответствии с требованиями таможни.
Процесс сушки проходит при контролируемой температуре ниже 60°C, что предотвращает денатурацию фермента аллииназы и сохраняет выработку аллицина.