رقائق ثوم مجففة عضوية ممتازة من مزارع عجب شير الشهيرة، تتميز بنسبة عالية من المادة الجافة، ونكهة لاذعة مركزة، وتقطيع قياسي متناسق.
الأسئلة الشائعة
يتميز ثوم عجب شير بنسبة عالية جداً من المادة الجافة وتركيز مرتفع للأليسين، مما يمنحه قواماً مقرمشاً ونكهة أكثر قوة وكثافة بعد التجفيف.
بعد التجفيف، تمر الرقائق عبر أجهزة فرز بصرية وكواشف معادن، تليها أنظمة فصل هوائي لعزل القشور والغبار بحيث تقل الشوائب عن 0.05%.
تتم زراعة الأراضي وفق إرشادات إيرانكو العضوية الصارمة، مع إرفاق تقارير فحص مخبرية معتمدة تثبت خلو المنتج التام من متبقيات المبيدات.
تبلغ نسبة استعادة الرطوبة حوالي 1:3.5 إلى 1:4، مما يعني أن كل 1 كجم من الشرائح المجففة يستعيد ما يقارب 3.5 إلى 4 كجم من القوام الطري عند نقعه بالماء.
يتم الشحن في حاويات جافة قياسية 20 أو 40 قدماً (أو مبردة خلال فترات الصيف الحارة)، وتُرص الكراتين على منصات خشبية معالجة مع تثبيتها بإحكام.
يمكن للمستوردين تقديم طلب عرض أسعار رسمي وتحديد شروط التجارة الدولية (FOB, CFR, CIF) عبر بوابة إيرانكو الإلكترونية iranco.com.
نعم؛ في طلبات الحاويات الكاملة، توفر إيرانكو إمكانية طباعة بيانات المشتري والشفرات الخيطية والنصوص باللغات المطلوبة وفقاً لقوانين جمارك بلد المقصد.
تتم عملية التجفيف تحت حرارة معتدلة لا تتجاوز 60 درجة مئوية لحماية إنزيم الأليناز وضمان بقاء قدرة تكوين الأليسين عند أعلى مستوياتها عند الاستخدام.