Шоколадное молоко пастеризованное в бутылке Hezar

Данный продукт является свежим пастеризованным молочным изделием с коротким сроком хранения (10-15 дней), требующим непрерывной холодовой цепи при температуре 4-8 °C на всех этапах логистики. Колебания температуры выше 8 °C вызывают преждевременное скисание и расслоение какао-эмульсии.

Минимальная партия оптового заказа составляет 100 термоусадочных упаковок. Бутылки надежно упакованы в прочную пленку для амортизации при транспортировке. Для крупных партий укладка производится на стандартные европаллеты 100x120 см с фиксацией стрейч-пленкой, а доставка выполняется исключительно рефрижераторным транспортом.

В рецептуре используются пищевые гидроколлоидные стабилизаторы, создающие устойчивую коллоидную структуру для равномерного распределения частиц какао. В связи с применением натурального какао рекомендуется слегка взболтать бутылку перед употреблением для достижения идеальной однородности.

Массовая доля молочного жира нормализована на уровне 1,5–2,0%, а общее содержание сахара отрегулировано в пределах 7–9% для смягчения терпкости какао. Данный баланс обеспечивает приятный вкус, оптимальную калорийность и соответствует стандартам детского и повседневного питания.

Да, бутылки производятся из сертифицированных пищевых полимеров (Food Grade), не содержат бисфенола А (BPA Free) и соответствуют строгим санитарным нормам. Упаковка химически нейтральна по отношению к молочным жирам и на 100% пригодна для вторичной переработки.

Пастеризация HTST (72–75 °C в течение 15–20 секунд) уничтожает патогенную микрофлору, сохраняя природный вкус свежего молока и термолабильные белки. В отличие от стерилизованного UHT молока, пастеризованный продукт обладает превосходным свежим вкусом, но строго требует непрерывного охлаждения.

Оптовый покупатель обязан предоставить номер производственной партии с крышки и выгрузку терморегистраторов рефрижератора для подтверждения температурного режима. При подтверждении заводского брака арбитражными образцами склада продукция подлежит безоговорочной замене или компенсации по договору.