Сушеное манго ломтиками Хараин

Благодаря отсутствию сиропа и влажности 14% ломтики остаются эластичными и легко разделяются без засахаривания при температуре до 18°C.

Ломтики имеют длину 8–12 см, ширину 2–3.5 см и толщину 3–4 мм. Мелкие обрезки отсеиваются на этапе калибровки.

Да; эластичная структура и низкая влажность позволяют глазировать полоски темным шоколадом или нарезать их в батончики мюсли.

Продукт богат бета-каротином, витамином C и клетчаткой; уровень тяжелых металлов существенно ниже допустимых норм.

Для сохранения золотистого цвета и 12 месяцев годности необходима температура 12–15°C и относительная влажность до 55% в темном складе.

Продукция укладывается в 5-слойный короб с двумя независимыми 2.5 кг полиамидными мешками, защищающими от влаги при частичном вскрытии.

Благодаря непрерывным поставкам сырья запас сушеного манго поддерживается круглый год; партии до 3 тонн отгружаются в течение 48–72 часов.