Листовая кислая фруктовая пастила Ghumash (Арт. 235)

В рецептуре Арт. 235 увеличена доля дикой кислой алычи и экстракта тамаринда при снижении доли сладкого яблока, что дает яркий вкус натуральных яблочной и винной кислот.

Показатель Brix поддерживается на уровне 68–72% при pH 2,4–2,8. В сочетании с активностью воды ниже 0,58 это полностью исключает развитие микроорганизмов в течение года.

Листы пакуются в шоубоксы по 24 штуки, которые по 4 штуки укладываются в гофрокороб (всего 96 штук). Минимальная партия — 50 коробов с возможностью миксования.

Нет; используется кислотостойкая пленка BOPP с антиадгезионными свойствами. Контроль влажности исключает выделение сиропа, и пастила легко снимается в жару.

Порция 50 г содержит 128 ккал, 27 г углеводов и менее 0,7 г соли. Жиры и холестерин отсутствуют, продукт является источником природного калия и клетчатки.

Кислые снеки на основе алычи и барбариса традиционно востребованы в Ираке и Афганистане. Надежная фольгированная упаковка делает товар удобным для приграничной торговли.

Отгрузка со склада в Тебризе происходит в течение 24–48 часов после оплаты. Все партии застрахованы на случай повреждений при транспортировке.