Приправа карри и бульонные кубики Elite

Кубики карри Elite полностью растворяются в кипящей воде или бульоне при температуре выше 75°C в течение 45–60 секунд. Специально подобранная основа предотвращает комкование и расслоение жировой пленки в больших объемах блюд.

Да, кубики содержат сбалансированное количество поваренной соли. Профессиональным поварам рекомендуется сначала растворить приправу и оценить соленость бульона, прежде чем вводить дополнительную соль в рецептуру.

Каждая порция герметично запакована в многослойную металлизированную барьерную фольгу, защищающую от кислорода и влаги. Внешние коробки укладываются в пятислойные гофрокороба на термоусадочных паллетах для дальних перевозок.

Минимальный объем оптовой партии составляет 100 мастер-коробов. Международные покупатели могут формировать сборные 20- и 40-футовые контейнеры, комбинируя данный артикул с другими приправами Elite.

Каждая партия сопровождается паспортом качества (COA) с показателями микробиологии, влажности и тяжелых металлов, а также сертификатами ISO 22000, HACCP и сертификатом Халяль.

Золотистый оттенок достигается исключительно натуральным куркумином из качественной куркумы без искусственных красителей. Сохранность продукта обеспечивается низкой активностью воды и солевым балансом без химических консервантов.

Короба должны храниться на паллетах на расстоянии от пола и стен. Рекомендуется штабелировать не более 6 ярусов в высоту при температуре 15–25°C и относительной влажности воздуха менее 65%.