Масло кукурузное рафинированное Datis 100%

Винтеризация — это процесс медленного охлаждения и фильтрации для удаления восков с высокой температурой плавления. Благодаря этому масло Datis сохраняет прозрачность и не мутнеет при хранении в прохладных помещениях или на холоде.

Точка дымления рафинированного кукурузного масла Datis достигает 230–232°C. Высокая термостабильность и низкая кислотность предотвращают чад, подгорание и окислительную деструкцию при тушении и обжаривании.

Кукурузное масло является одним из лидеров по содержанию фитостеролов (800–1000 мг/100 г), способствующих снижению уровня холестерина в крови. Природный витамин E выступает в качестве мощного антиоксиданта, защищая клетки организма.

В сравнении с подсолнечным маслом кукурузное содержит значительно больше фитостеролов и отлично ведет себя в выпечке, придавая нежную текстуру. По сравнению с рапсовым оно обладает нейтральным вкусом без специфических растительных оттенков.

Товарная позиция ТН ВЭД для рафинированного кукурузного масла — 151529. Масло полностью соответствует национальному стандарту INSO 1446 и нормам Codex Alimentarius (Codex Stan 210) с жестким контролем пестицидов и тяжелых металлов.

Торговые представители могут запросить образцы с заводской пломбой и актуальный паспорт качества (COA) с показателями цветности, кислотности и жирнокислотного состава. Отправка образцов экспресс-почтой занимает 48–72 часа.

Короба крепятся на фумигированных европаллетах (ISPM 15) с обмоткой УФ-защитной пленкой. В контейнерах используются пневмоподушки и силикагелевые осушители для защиты тары от влаги и перепадов температур.