زيت الذرة المكرر النقي داتيس

التشتية هي عملية تبريد وترشيح بطيئة لفصل الشموع الطبيعية ذات درجات الانصهار العالية. هذا يضمن بقاء زيت ذرة داتيس شفافاً وبراقاً دون ظهور أي عكارة أو ترسبات عند انخفاض درجات الحرارة أو داخل الثلاجة.

تبلغ نقطة تدخين زيت ذرة داتيس المكرر حوالي ۲۳۰ إلى ۲۳۲ درجة مئوية. هذا الثبات الحراري العالي يمنع تصاعد الدخان أو انبعاث الروائح المحترقة أثناء الطهي والقلي المعتدل، مما يحافظ على نكهة الطعام الأصلية وصحته.

يعد زيت الذرة من أغنى المصادر النباتية بالفيتوستيرولات (خاصة بيتا-سيتوستيرول بنحو ۸۰۰-۱۰۰۰ ملغ/۱۰۰غ)، والتي تساهم في خفض امتصاص الكوليسترول الضار في الأمعاء. كما يوفر فيتامين E الطبيعي حماية مضادة للأكسدة للجسم وللزيت نفسه.

يحتوي زيت الذرة على نسبة فيتوستيرولات وفيتامين E أعلى بكثير مقارنة بزيت دوار الشمس، ويوفر ثباتاً ممتازاً في الخبز والمعجنات مع إضفاء نكهة ناعمة. كما أنه يتفوق على الكانولا بخلوه التام من الروائح غير المحببة في الطهي.

رمز النظام المنسق لزيت الذرة المكرر هو ۱۵۱۵۲۹. يتطابق المنتج تماماً مع المواصفة القياسية الإيرانية رقم ۱۴۴۶ ومعايير الكودكس العالمية (Codex Stan 210)، مع التحقق المخبري الدقيق من خلوه من بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة.

يمكن للمستوردين تقديم طلب رسمي للحصول على عينات مخبرية مختومة مصحوبة بأحدث تقرير تحليل جودة يوضح درجات اللون والحموضة ونسب الأحماض الدهنية، حيث يتم إرسالها خلال ۴۸ إلى ۷۲ ساعة للفحص والاعتماد.

يتم تثبيت كراتين زيت الذرة على منصات خشبية معالجة حرارياً (ISPM 15) ومغطاة بغلاف حماية من الأشعة فوق البنفسجية. تُستخدم وسائد هوائية مانعة للحركة وأكياس تجفيف لامتصاص الرطوبة داخل الحاوية لضمان وصول الشحنة بحالة مثالية.