Сливки утренние пастеризованные маложирные (полужирные) Damdaran

Обычные утренние сливки содержат около 30% жира, тогда как полужирный продукт нормализован до 15–18%. Такая модификация снижает общую калорийность практически вдвое, сохраняя сливочную текстуру и вкус.

Нет; стабильность эмульсии достигается исключительно механической гомогенизацией под давлением и природными белками молока. Продукт имеет чистый состав без синтетических стабилизаторов, желатина или модифицированных крахмалов.

Из-за меньшего содержания жира сливки не следует подвергать длительному бурному кипению во избежание свертывания белка. Рекомендуется вводить продукт на финальной стадии приготовления на медленном огне для получения шелковистой консистенции.

Поставки выполняются паллетированными партиями в термоусадочной пленке на распределительные склады по фиксированному графику. Каждая партия может сопровождаться расширенными санитарными протоколами, отвечающими требованиям авиакейтеринга.

Нет; продукт содержит природную молочную лактозу, так как в процессе производства фермент лактаза не вводится. Потребителям с выраженной лактазной недостаточностью следует выбирать специализированные безлактозные аналоги.

Термозапайка фольги производится специальным термолаком при контролируемой температуре и усилии прижима. Это исключает разгерметизацию шва, подтекание и вздутие при падении атмосферного давления на высокогорных перевалах.

Для корпоративных клиентов формируются тестовые образцы в термоконтейнерах с приложением спецификации для входного контроля. Расходы на отправку коммерческих образцов засчитываются в счет оплаты первой оптовой поставки при подписании договора.