Пастеризованный маложирный сыр Damdaran из натурального молока, предназначенный для низкокалорийного рациона с высоким уровнем протеина.
FAQ
Нет, плотность белка и кальция на грамм сухого вещества даже выше, чем в классическом сыре, при снижении насыщенных липидов.
Точный контроль нарезки сгустка и специальные закваски удерживают влагу в белковой матрице, обеспечивая мягкость сырного зерна.
Минимальный заказ составляет 50 коробок с возможностью организации еженедельного графика поставок рефрижераторами для торговых сетей.
Да, технология MAP с замещением воздуха инертными газами подавляет развитие плесени и сохраняет продукт свежим в течение 60 дней.
Поставки осуществляются рефрижераторными контейнерами на условиях FCA (завод) или FOB (порты Персидского залива) с полным пакетом документов.
Гомогенизация и пастеризация укрепляют белковую сетку, предотвращая синерезиس при соблюдении регламентной температуры 1–4°C.
Допускается штабелирование не более 6 рядов на термообработанных паллетах ISPM-15 (100×120 см) с прокладкой межслойных листов.