جبن دامداران مبستر قليل الدسم

كلا، بل إن تركيز الكالسيوم والبروتين يكون أعلى بالنسبة للوزن الجاف، مما يوفر فائدة صحية أكبر للقلب والأوعية الدموية.

يتم التحكم بدقة في تقطيع الخثرة وحرارة الطبخ مع استخدام مزارع تخمير تحافظ على احتباس الرطوبة في شبكة البروتين لمنع الجفاف.

الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 50 كرتونة، مع إمكانية جدولة التوصيل الأسبوعي للأسواق التجارية الكبرى عبر الشاحنات المبردة.

نعم، تعتمد خطوط التعبئة على سحب الهواء وضخ غازات خاملة مرخصة لمنع نمو الفطريات والحفاظ على جودة المنتج لمدة 60 يوماً.

تُتاح الشحنات بنظام الحاويات الكاملة وفق شروط FCA من المصنع أو FOB من الموانئ، مرفقة بكافة الشهادات البيطرية وشهادات المنشأ.

تضمن عمليات التجنيس والبسترة المتطورة استقرار شبكة البروتين ومنع انفصال المصل في حال الالتزام بدرجة حرارة 1 إلى 4 درجات مئوية.

الحد الأقصى للرص هو 6 طبقات كرتون على المنصة المعقمة وفق معايير ISPM-15، مع استخدام فواصل كرتونية مقواة بين الطبقات لضمان التوازن.