Сыр полужирный в упаковке Тетра Пак 520 г Damdaran

Формат 520 г снижает долю затрат на упаковку в пересчете на килограмм продукта и уменьшает объем отходов. На кухнях ресторанов и отелей персонал тратит меньше времени на распаковку, а крупный блок позволяет делать идеальную эстетичную нарезку для шведского стола.

После вскрытия остаток сыра рекомендуется хранить в герметичном пищевом контейнере с естественной влагой либо плотно обернутым в пищевую пленку. Использовать продукт следует в течение 5 - 7 дней при температуре 4 - 8 °C для защиты от заветривания и посторонних запахов.

Благодаря автоматизированной пастеризации и стерильным мембранным системам продукт полностью свободен от патогенов, включая сальмонеллу, листерию и колиформы. Ежедневные лабораторные аудиты по системе HACCP гарантируют абсолютную санитарную безопасность.

Короба рассчитаны на размещение 20 - 22 стандартных паллет в 40-футовом рефконтейнере. Высота укладки гарантирует соблюдение дорожных весовых норм и беспрепятственную циркуляцию холодного воздуха по всему объему контейнера.

Из-за плотной белковой структуры сыр UF не плавится с образованием нитей, как моцарелла, а размягчается до нежной кремовой консистенции, сохраняя форму при запекании. Это делает его превосходной начинкой для выпечки, пирогов и слоеных пирожков (бёреков).

Кислотность готового сыра поддерживается в узком диапазоне pH 4.8 - 5.0, обеспечивая приятный свежий кисломолочный привкус без резкости. Содержание натрия строго сбалансировано для комфортного повседневного семейного рациона.

При приемке покупатель обязан зафиксировать температуру в кузове и проверить целостность коробов в присутствии экспедитора. При обнаружении повреждений или несоответствий COA претензия с актом направляется в течение 48 часов для оперативной замены или компенсации.