Исландский йогурт Damdaran 900 г

Этот йогурт производится путем отделения сыворотки, что повышает содержание белка до 9-11 г на 100 г, что в 2-3 раза выше обычных видов йогурта.

Продукт требует непрерывной холодильной цепи при температуре от 1°C до 4°C. Колебания температуры выше 6°C вызывают синерезис (отделение сыворотки).

Нет, густая текстура достигается исключительно за счет механического концентрирования белков свежего молока без добавления крахмала, желатина или загустителей.

Емкости 900 г упаковываются в термоусадочные лотки по 6 штук. На паллетах укладка ограничивается 5 ярусами во избежание деформации нижнего ряда банок.

Срок годности в запечатанном виде при температуре 1–4°C составляет 21 день с даты производства. После вскрытия фольги продукт рекомендуется употребить в течение 3–5 дней.

Да, формат 900 г обеспечивает выгодную себестоимость грамма белка и избавляет кухни правильного питания от необходимости ручного сцеживания классического йогурта.

Каждая партия сопровождается паспортом качества (сертификатом анализа COA), официальным ветеринарным свидетельством, сертификатом Халяль и подтверждением соответствия стандартам ISO 22000.