لبن زبادي آيسلندي ۹۰۰ غرام دامداران

يتم إنتاج هذا الزبادي عبر تصفية مصل اللبن مما يرفع تركيز البروتين الطبيعي إلى ۹-۱۱ غرام لكل ۱۰۰ غرام، وهو ما يعادل ضعفين إلى ثلاثة أضعاف الزبادي العادي.

يتطلب المنتج سلسلة تبريد مستمرة بين ۱ و ۴ درجات مئوية. قد يؤدي ارتفاع درجة الحرارة عن ۶ درجات مئوية إلى فقدان القوام المتماسك وانفصال مصل اللبن مبكراً.

كلا، يتم الحصول على القوام الكثيف حصرياً من تركيز بروتينات حليب الأبقار الطازج دون أي إضافات للنشا المعدل أو الجيلاتين أو المثبتات الكيميائية.

تُعبأ العبوات في صوانٍ كرتونية مغلفة بالحرارة سعة ۶ عبوات. في الشحن عبر الطبالي، يتم تكديس ۵ طبقات كحد أقصى لمنع تشوه العبوات السفلية.

تبلغ فترة الصلاحية للعبوة المغلقة ۲۱ يوماً من تاريخ الإنتاج عند الحفظ في درجة حرارة ۱-۴ مئوية. بعد فتح الختم، يوصى بالاستهلاك خلال ۳ إلى ۵ أيام.

نعم، توفر عبوة ۹۰۰ غرام توازناً مثالياً بين التكلفة وتركيز البروتين، كما تغني المطابخ الصحية عن التصفية اليدوية وتمنح وجبات معيارية محددة السعرات.

تُرفق كل شحنة بشهادة التحليل المخبري (COA) للخواص الميكروبيولوجية، والشهادة الصحية الرسمية، وتأكيد الحلال، وإثبات المطابقة لمواصفات ISO 22000.