Клубничное варенье Bartar 600г

Рецептура, показатель Брикс и стандарты качества полностью идентичны. Различие заключается исключительно в объеме тары: банка 600 г обеспечивает более выгодную стоимость за грамм для семейного и ресторанного использования.

Каждая коробка на 12 банок имеет вес брутто около 11,5–12,0 кг. В 20-футовый контейнер на паллетах помещается около 1100–1200 коробок, а при бестарной напольной укладке — до 1600 коробок.

Нет, красители вроде Allura Red или кармуазина категорически не используются. Естественный цвет достигается низкотемпературной варкой под вакуумом, предотвращающей распад антоцианов клубники.

Благодаря выверенному балансу сахара и пектина джем отлично держит форму в тарталетках и десертах без синерезиса (отделения жидкости), однако для выпечки при высоких температурах требуются термостабильные начинки.

Да, входящее ягодное сырье проходит строгий лабораторный контроль на остаточное количество пестицидов, тяжелые металлы (свинец, кадмий) и микробиологические показатели в соответствии с нормами Codex Alimentarius.

Поставка оптовых партий осуществляется на условиях EXW (франко-завод), FOB порт Бендер-Аббас или на сухопутных погранпереходах (Базарган, Мехран) по согласованию сторон.

Банки изготовлены из прочного пищевого стекла, выдерживающего перепад температур при горячем розливе до 85°C. Усиленное дно и стенки гарантируют сохранность при контейнерных и автомобильных перевозках.