Приправа для кебаба и шашлыка Bartar 120г в солонке

Смесь не содержит глутамата натрия (MSG), искусственных красителей и глютена. Производство сертифицировано по HACCP, на упаковке указаны стандартные предупреждения о возможных следовых количествах горчицы или кунжута.

Рекомендуемая дозировка составляет 20–25 грамм приправы на 1 кг мясного фарша или птицы. Таким образом, банки 120 г достаточно для маринования 5–6 кг сырого мяса в ресторанной практике.

Вес брутто одной коробки составляет около 3,4 кг, габариты — 28 х 21 х 16 см. Жесткий пятислойный гофрокартон позволяет штабелировать до 100 коробок на палете без риска деформации нижних слоев.

При контрактных заказах объемом от 2 тонн лаборатория R&D предприятия может скорректировать рецептуру, изменив содержание соли, остроту или профиль пряных трав под ТЗ заказчика.

Благодаря тонкому помолу и отсутствию сахаров, склонных к карамелизации, смесь выдерживает температуру углей до 250°C без быстрого обугливания, сохраняя естественный аппетитный цвет мяса.

Оптовые покупатели и шеф-повара ресторанных сетей могут запросить тестовые образцы через представителей платформы. Образцы комплектуются технической спецификацией и сертификатом анализа.

Срок годности приправы составляет 24 месяца. Герметичная индукционная мембрана и низкая остаточная влажность сырья (менее 7%) исключают комкование смеси даже в условиях влажного приморского климата.