Молотый сушеный черный лайм (луми) Bartar 75г ПЭТ

Перед помолом сушеные лаймы дробятся и проходят через вибросита и воздушные сепараторы, что позволяет удалить более 99% семян — главного источника горечи, оставляя только ароматную мякоть и цедру.

Порошок лайма гигроскопичен из-за высокого содержания лимонной кислоты. Герметичная индукционная фольга исключает проникновение водяного пара и предотвращает комкование до момента вскрытия банки.

Продукт поставляется в коробках по 24 штуки, вес брутто короба — около 2,5 кг. Минимальный объем заказа — 30 коробок (720 шт.), на европаллете размещается до 120 коробок.

Да, технология купажирования сырья гарантирует стабильный натуральный темно-коричневый цвет и постоянный уровень кислотности без добавления искусственных красителей или химических кислот.

Благодаря высокой концентрации рекомендуется добавлять 5–8 г на 1 кг блюда за 10 минут до окончания варки. Это обеспечивает насыщенный вкус без излишнего потемнения бульона.

Да, к экспортным документам прилагаются протоколы испытаний аккредитованной лаборатории на содержание свинца, кадмия и пестицидов в соответствии с нормами Codex Alimentarius.

Поддоны необходимо хранить в вентилируемых помещениях при температуре не выше 25 C вдали от нагревающихся стен, чтобы избежать спекания порошка под воздействием тепла.