مسحوق لومي أسود مجفف برتر 75 غرام عبوة بت

يتم تكسير حبات اللومي آلياً ثم تمريرها عبر مناخل اهتزازية وفواصل هوائية لإزالة أكثر من 99% من البذور المسؤولة عن المرارة، مما يضمن طحن اللب والقشور العطرية فقط للحصول على حموضة نقية.

نظراً لاحتواء اللومي على حمض الستريك الطبيعي، فإنه يمتص الرطوبة بسهولة. تمنع رقائق الألومنيوم المحكمة على برطمانات PET نفاذ بخار الماء تماماً، مما يحافظ على انسيابية المسحوق طوال فترة العرض.

يأتي المنتج في كراتين من 24 عبوة بوزن إجمالي يبلغ حوالي 2.5 كغ للكرتونة. الحد الأدنى للطلب هو 30 كرتونة (720 عبوة)، ويمكن رص حتى 120 كرتونة على كل طبلية للشحن الخارجي.

نعم، تضمن معايير خلط الدفعات في مصانع برتر الحفاظ على لون بني داكن طبيعي ومستوى حموضة متوازن ومستقر على مدار العام، دون أي ملونات صناعية أو إضافات كيميائية.

نظراً لتركيزه وخلوه من البذور، يُنصح بإضافة 5 إلى 8 غرامات لكل كيلوغرام من اليخنة خلال آخر 10 دقائق من الطهي، للحصول على نكهة متوازنة دون التأثير سلباً على لون المرق.

نعم، يتم تقديم شهادات تحليل معتمدة تثبت مطابقة نسب الرصاص والكادميوم ومتبقيات المبيدات للمعايير الدولية (دستور الأغذية كودكس) لتسهيل الفسح الجمركي.

يجب حفظ الطبالي في مستودعات مهواة ومكيفة لا تتجاوز حرارتها 25 مئوية، مع تجنب ملامسة الجدران المعرضة لحرارة الشمس لمنع تحجر المسحوق بسبب سخونة الأحماض العضوية.