Консервированная овощная смесь (гарнир) Bartar 420 г

Соотношение выверено в соответствии со стандартами салатного гарнира: около 40% моркови кубиками, 35% зеленого горошка и 25% сладкой кукурузы, что создает идеальный цветовой и вкусовой баланс.

Концентрация соли в рассоле поддерживается на уровне 1,0–1,2%, что подчеркивает естественную сладость овощей. Продукт готов к употреблению — достаточно слить рассол, промывка водой не требуется.

Перед укупоркой овощи проходят кратковременное паровое бланширование для деактивации разрушающих ферментов. Цикл автоклавирования рассчитан так, чтобы обеспечить стерильность, сохранив структуру и хруст овощей.

Для производственных пищевых комбинатов возможна регулярная плановая поставка партий с гарантией калибровки нарезки. Базовый заказ — от 100 коробок, для контрактных объемов действуют оптовые преференции.

Яркие зеленые и оранжевые оттенки на 100% обусловлены собственными пигментами овощей (хлорофилл и каротиноиды). В консервы не добавляются синтетические пищевые красители.

Партии для стран Залива полностью соответствуют нормам GSO: двуязычная печать (арабский/английский), выбитая дата по григорианскому календарю и соответствие нормативам по примесям.

Хотя продукт стабилен при обычной температуре, при длительных морских перевозках в жару (свыше 40°C) рекомендуется использовать термонакидки на паллеты либо рефрижераторные контейнеры в режиме 18–22°C для защиты лака банок и яркости цвета.