معلب خضار مشكلة برتر 420 غرام

تتم معايرة الخليط ليتوافق مع معايير المقبلات والسلطات: حوالي 40% جزر مكعبات، 35% بازلاء خضراء، و 25% حبوب ذرة حلوة، مما يوفر توازناً في الألوان والمذاق المقرمش.

يتم ضبط نسبة الملوحة في المحلول بين 1.0% و 1.2% فقط للحفاظ على قوام الخضار. الخضار جاهزة للأكل مباشرة؛ يكفي تصفيتها من الماء دون الحاجة إلى غسلها مجدداً.

تخضع الخضار لسلق سريع بالبخار لتعطيل الإنزيمات المسؤولة عن تليين الأنسجة النباتية. وتتم برمجة وقت وحرارة التعقيم بدقة لضمان التعقيم التام مع بقاء الخضروات متماسكة ومقرمشة.

تتوفر إمكانية التوريد بجدول زمني منتظم لمصانع الأغذية مع ضمان تجانس حجم التقطيع وجودة المكونات. يبدأ الحد الأدنى من 100 كرتون، مع تقديم خصومات على الكميات والعقود السنوية الكبيرة.

الألوان الزاهية طبيعية 100% ومستمدة من صبغات الخضروات نفسها (الكلوروفيل والكاروتينات). تلتزم برتر بعدم إضافة أي ملونات صناعية إلى المحلول على الإطلاق.

تتوافق دفعات التصدير تماماً مع معايير هيئة التقييس الخليجية (GSO)، بما في ذلك الطباعة المزدوجة باللغتين العربية والإنجليزية، وتاريخ الإنتاج والانتهاء الميلادي المحفور، والالتزام بحدود الملوثات المعتمدة.

على الرغم من أن المنتج محفوظ في درجة حرارة الغرفة، إلا أنه عند الشحن البحري الطويل في فصل الصيف عبر موانئ تتجاوز حرارتها 40 مئوية، يوصى باستخدام العوازل الحرارية (Thermal Liners) أو حاويات مبردة مضبوطة على 18-22 درجة مئوية للحفاظ على اللون والعلب.