Традиционная иранская закуска кашк-бадемджан в банке с ключом (easy-open) 250 г без консервантов.
FAQ
Нет, в рецептуре отсутствуют химические консерванты и синтетические стабилизаторы. Срок хранения 24 месяца достигается исключительно за счет промышленной термической стерилизации в автоклавах под давлением.
Базовый минимальный заказ составляет 100 коробок (по 24 банки, итого 2400 банок). На стандартный паллет укладывается 120–140 коробок в стретч-пленке, а вместимость 20-футового сухого контейнера составляет 2100–2300 коробок.
Да, используемый кашк вырабатывается из свежего коровьего молока в условиях промышленной пастеризации. Сырье проходит обязательный лабораторный контроль микробиологической чистоты перед запуском в варочный цикл.
Продукт стабилен при комнатной температуре и не требует холодовой цепи. Хранение допускается при 15–25°C в сухих крытых складах. Рекомендуемая высота штабелирования коробок — не более 8–10 ярусов на паллете.
Для экспорта предоставляются официальный ветеринарно-санитарный сертификат, сертификат анализа (COA) на каждую партию, сертификат происхождения, упаковочный лист и сертификат Халяль. Доступно нанесение многоязычной маркировки.
Блюдо полностью готово к употреблению. В соответствии с рекомендациями для консервированных продуктов и для раскрытия вкусовых качеств, нераспечатанную банку достаточно прогреть в кипящей воде 20 минут перед подачей.
При условии согласования минимальных промышленных объемов и стандартов качества, завод готов рассмотреть возможность контрактного производства (СТМ) для крупных дистрибьюторов при официальном запросе.