Ногль с грецким орехом Barjil (грецкий орех в сахарной глазури)

Чистые ядра грецкого ореха составляют от 35% до 40% от общей массы продукта. Сырье проходит строгий входной контроль по показателям цвета, вкуса и перекисного числа жиров. Тонкая кристаллическая сахарная оболочка служит естественным барьером против контакта с кислородом, предотвращая окисление липидов и появление прогорклости.

Минимальная партия поставки составляет 20 мастер-коробов (200 кг нетто). В короб упаковывается 10 герметичных пакетов по 1 кг либо 20 пакетов по 500 г. Экспортные партии формируются на паллетах по 50 коробов (500 кг нетто) с обязательным применением защитных уголков и плотной стрейч-пленки.

Сахарная глазурь изделия гигроскопична, поэтому склад должен быть оснащен климат-контролем с температурой до 18°C и относительной влажностью не выше 40%. Короба складируются на поддонах на расстоянии не менее 30 см от стен, вдали от источников тепла, влаги и прямых солнечных лучей.

Нет, продукт производится по стандартам Clean Label: только натуральный дистиллят ивы, кашанская розовая вода, очищенный сахар и ядра грецкого ореха высшей категории. В составе полностью отсутствуют синтетические ароматизаторы, диоксид титана, крахмальные загустители и химические консерванты.

Грецкий орех мягче миндаля и содержит больше жиров, благодаря чему ядро нежно распадается во рту, создавая приятный контраст с тонким хрустом сахара. В отличие от твердого драже, микропористая структура ногля легко поддается раскусыванию, высвобождая насыщенный ореховый вкус без липкости.

Стандартные партии отгружаются с распределительного склада в Тегеране в течение 48–72 рабочих часов через лицензированные транспортные компании. Крупные сезонные заказы производятся и комплектуются за 5–7 рабочих дней, отправляясь в закрытых сухих автофургонах с полным комплектом путевых документов.

Товар классифицируется по коду ТН ВЭД 170490 (сахаристые кондитерские изделия, не содержащие какао) и полностью готов к таможенному оформлению на экспорт. Barjil оформляет официальные сертификаты здоровья, сертификат происхождения, упаковочные листы и инвойсы на условиях поставки EXW, FCA или FOB.