Черный тмин (Нигелла) премиум Barjil

Черный тмин от Barjil проходит трехэтапную очистку: механическое калибрование и камнеотбор, обеспыливание и фотосепарацию. Готовый продукт имеет чистоту свыше 99,5%, не содержит примесей земли, посторонних семян или пыли.

Иранский черный тмин содержит от 32% до 36% жирного масла и от 1,0% до 1,5% эфирного масла. Лабораторные тесты подтверждают высокую концентрацию тимохинона (TQ) от 0,6% до 0,9%, что идеально для холодного отжима.

Стандартная упаковка — 25 кг ламинированные полипропиленовые мешки с влагозащитным вкладышем для сохранения эфирных масел. По согласованию возможна поставка в биг-бэгах (от 500 кг до 1000 кг) или фасовка под брендом заказчика.

Минимальный заказ составляет 10 мешков (250 кг) для местного рынка и 5 тонн для экспортных поставок. Barjil обладает мощностями по очистке и поставке свыше 50 тонн очищенного черного тмина в месяц.

Да, каждая партия проходит проверку на общее микробное число, отсутствие сальмонеллы, кишечной палочки и афлатоксинов. Официальные протоколы аккредитованной лаборатории прилагаются к сертификату анализа (COA).

Основное применение: посыпка для хлебобулочных изделий, добавки в сыры и молочные продукты, отжим масла и производство БАД. Также используется для фасовки в розничные упаковки специй и сегмента HORECA.

Подготовка экспортного заказа и фотосепарация занимают от 5 до 7 рабочих дней. Отгрузка производится со склада Barjil до границы или южных портов. Полный комплект документов (инвойс, упаковочный лист, сертификат происхождения, фитосанитарный акт, COA) оформляется под ключ.