حبة البركة الممتازة (السونيز) بارجيل

تخضع حبة البركة لعملية تنقية من ثلاث مراحل تشمل الفرز الميكانيكي وإزالة الحجارة، وشفت الغبار، والفرز الضوئي بالألوان. يحقق المنتج النهائي نقاءً فيزيائياً يزيد عن 99.5%، وهو خالٍ تماماً من الأتربة والحصى والبذور التالفة.

تتميز حبة البركة الإيرانية بنسبة زيوت إجمالية تتراوح بين 32% و 36%، وزيوت طيارة تتراوح بين 1.0% و 1.5%. تؤكد الفحوصات المخبرية تركيزاً عالياً لمادة الثيموكينون (TQ) بين 0.6% و 0.9%، مما يجعلها مادة خام فاخرة لعصر الزيوت.

يتم التغليف القياسي في أكياس بولي بروبلين مصفحة سعة 25 كجم مع بطانة داخلية مقاومة للرطوبة للحفاظ على المركبات العطرية. كما تتوفر الحقائب الكبيرة (Jumbo Bags سعة 500 - 1000 كجم) أو إعادة التعبئة المخصصة لعلامات البهارات التجارية.

الحد الأدنى للطلب هو 10 أكياس (250 كجم) للجملة المحلية و 5 أطنان متري للتصدير. تحتفظ بارجيل بقدرة معالجة وتوريد تتجاوز 50 طناً مترياً شهرياً من حبة البركة المنقاة والموحدة.

نعم، تخضع جميع الدفعات لفحوصات دقيقة للتأكد من الخلو من السالمونيلا والإيشيريشيا القولونية والأفلاتوكسين. تُرفق التقارير المخبرية الرسمية مع شهادة التحليل (COA) لتقديمها إلى الجمارك في بلد المقصد.

تشمل التطبيقات الرئيسية تزيين المخبوزات الصناعية، وتطعيم الأجبان والألبان، وعصر الزيوت النباتية، وصناعة المكملات الغذائية. كما يُعَبَّأ على نطاق واسع كبهار مطبخي مخصص لسلاسل التجزئة وقطاع الفنادق والمطاعم (HORECA).

تتطلب تجهيز طلبات التصدير والفرز الضوئي من 5 إلى 7 أيام عمل. يتم الشحن مباشرة من مستودع بارجيل الرئيسي إلى المنافذ الحدودية أو الموانئ. تُعالج المستندات الكاملة بما في ذلك الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة، شهادة المنشأ، والشهادة النباتية بسرعة للتخليص الجمركي.