Традиционная тахинная халва высшего сорта в промышленном пищевом ведре 8 кг для сегмента HoReCa и кондитерских.
FAQ
Ведра производятся из ударопрочного полипропилена с ребрами жесткости. При обмотке паллет термоусадочной пленкой тара выдерживает расчетное штабелирование без деформации замков и выдавливания жидких масел при температуре до 25°C.
Незначительное отделение кунжутного масла — показатель натуральности и отсутствия синтетических эмульгаторов. Храните емкости при температуре не выше 20°C. Перед фасовкой рекомендуется кратковременное перемешивание на низких оборотах для восстановления однородной консистенции.
Минимальная партия для оптовиков — 25 ведер (200 кг). При крупных экспортных контрактах варка осуществляется под заказ для гарантии свежести, а срок комплектации партии составляет от 3 до 7 рабочих дней.
Да, тахинная халва Баджика имеет полный пакет национальных разрешительных документов, знак качества и сертификат Халяль. На каждую партию предоставляется паспорт качества и протокол лабораторных испытаний (COA).
Рецептура включает не менее 50% натуральной кунжутной пасты, сахарный сироп, пищевую глюкозу, экстракт мыльного корня для формирования пористой волокнистой текстуры и натуральный кардамон. Без искусственных красителей и гидрогенизированных масел.
Данная тара разработана для гостиничного сектора (шведские столы), комбинатов питания, кондитерских цехов для начинки пахлавы и восточных сладостей, а также для предприятий фасовки под СТМ.
В условиях жаркого климата рекомендуется кондиционируемый склад с температурой до 22°C и влажностью воздуха не выше 60%. Хранение в глубоком холоде (ниже 10°C) не требуется, так как это делает волокна халвы излишне ломкими.