Традиционные иранские котлеты из свежей зелени, замороженные по технологии IQF.
FAQ
Продукт не требует размораживания. Обжаривается на среднем огне с небольшим количеством масла 6–8 минут или разогревается в пароконвектомате при 180°C в течение 10–12 минут.
Обязательно непрерывное поддержание температуры не выше -18°C на всех этапах логистики во избежание деградации структуры зелени и образования ледяных кристаллов.
Минимальный оптовый заказ внутри страны — 100 коробов, для экспорта поставки формируются рефрижераторными контейнерами FCL на европаллетах.
Нет, продукт изготовлен исключительно из натуральной зелени и специй. Срок годности обеспечивается благодаря технологии глубокой заморозки.
Каждая партия сопровождается ветеринарным/санитарным сертификатом, сертификатом анализа (COA) и документами соответствия стандартам ISO 22000 и Halal.
Да, при согласовании годовых объемов возможна печать двуязычной этикетки на арабском, русском или английском языках в соответствии с нормами импортера.
Равномерная фракция измельчения зелени и натуральная связующая матрица обеспечивают сохранность формы, сочность и стабильность нарезки после прогрева.