Куриные крылья в пикантном остром соусе Буффало с дымными нотками, быстрозамороженные полуфабрикаты для фритюра и гриля.
FAQ
Крылышки можно жарить во фритюре без разморозки при 175°C в течение 8–10 минут или запекать в конвектомате при 200°C 12–15 минут до хрустящей корочки.
Острота сбалансирована на уровне Medium-Hot, подчеркивая пикантный вкус перца и паприки. Для экспортных партий возможна регулировка степени жгучести по спецификации заказчика.
Технология IQF предотвращает смерзание в единый ком. Повар может отбирать ровно необходимое количество штук под чек без размораживания всей упаковки.
Транспортные короба из 5-слойного влагостойкого картона выдерживают штабелирование в рефрижераторе. Паллеты упаковываются стретч-пленкой с установкой защитных уголков.
Яркий цвет соуса достигается исключительно натуральным экстрактом паприки (олеорезином) и молотым чили без применения синтетических красителей.
Минимальная партия для межрегиональных поставок — 50 коробов с доставкой термофургонами. Предоставляются путевые листы и данные мониторинга температурного режима.
Классическая ресторанная подача предполагает дип-соус Блю Чиз или Ранч в сочетании со свежими стеблями сельдерея и моркови, гармонизирующими остроту чили.