Колбаски Кабаноси Андре

Да, продукт прошел полный цикл термообработки и копчения, полностью готов к употреблению в холодном виде без обжарки.

Термическая сушка снижает активность воды, подавляя размножение микроорганизмов и обеспечивая стабильность продукта в течение 60 дней.

Благодаря высокой плотности и отсутствию вытапливания излишнего жира колбаски нарезают в качестве топпинга для пиццы и закусочных сетов.

Упаковка оснащена штрихкодом GS1, европодвесом для вертикального размещения на крючках в холодильных витринах и прозрачным демонстрационным окном.

Копчение осуществляется в специальных камерах с использованием стружки бука и дуба, обеспечивая натуральный дымный аромат без применения жидкого дыма.

Благодаря меньшей влажности продукт более устойчив, однако во избежание образования конденсата внутри упаковки перегрузка должна происходить оперативно.

Базовый минимальный объем оптового заказа составляет 20 коробов (около 100 кг), допускается сборный паллет с другими позициями завода.