Органический листовой салат Abgineh

Погрузка осуществляется после предварительного охлаждения в рефрижераторах при температуре 2–4°C и влажности 90–95%, что предотвращает потерю веса и увядание.

Минимальный заказ составляет 300 кг в пищевых ящиках вместимостью 8–10 кг. Крупные партии укладываются на паллеты 100х120 см с защитными уголками и стяжкой.

Продукт сертифицирован по национальному органическому стандарту 11000. С каждой оптовой партией предоставляются протоколы лабораторных испытаний на отсутствие пестицидов.

При температуре 2–4°C и оптимальной влажности срок годности составляет 7–10 дней. Убыль влаги при использовании защитных вкладышей не превышает 2–3% в неделю.

Салат проходит первичную зачистку и обрезку корня, но не подвергается промышленной мойке, требуя промывания перед кулинарным использованием.

Круглогодичность поставок достигается чередованием посадок в различных климатических зонах, с фиксацией недельных квот по долгосрочным договорам.

Покупатель проверяет температурный режим и товарный вид при разгрузке. При превышении допустимого брака составляется акт с фотофиксацией до разгрузки транспорта.