Мукомольные заводы и помол — провинция Исфахан
اصفهان
~20
Зарегистр. мельницы
40k t
Месячная хлебопек. мука
4800
Обслуживаемые пекарни
15
Коды спец. муки
Экосистема пшеничной муки — Исфahan
Мукомольная отрасль Исфахана — опора продовольственной безопасности центрального plateau на транспортном перекрёстке.
Около 20 мельниц (18–19 активных), Bühler и силосы; квоты SIMA против свободного промышленного рынка.
Таксономия P-01 – P-15
| Код | Продукт | Спецификации | Применение |
|---|---|---|---|
| P-01 | Белая мука | Выход 21–30%; зола <0.50% | Кonditерское, фancy bread |
| P-02 | Цельнозерновая | Выход 95–100% | Диетический хлеб |
| P-03 | С высоким выходом | Sangak, taftoon | Традиционная выпечка |
| P-04 | Durum мука | Durum; semolina 250–350 μm | Паста |
| P-05 | Мягкая мука | Белок 8–9.5% | Вafers, crackers |
| P-06 | Твёрдая мука | Белок >12.5% | Подовый хлеб, baguette |
| P-07 | Хлебопекарная | Типы 1–2, 12–18% | Пекарни |
| P-08 | Кондитерская | Зола ≤0.48% | Кonditерские цеха |
| P-09 | Для тортов | Зола <0.45% | Бискvitное тесто |
| P-10 | Для biscuits | Белок 9–10% | Biscuits, wafers |
| P-11 | Semolina | 250–350 μm | Макaroni |
| P-12 | Для pizza | Стабильность >10 мин | Pizza, pita |
| P-13 | Baguette | Выход 23–25% | Baguette, buns |
| P-14 | Экспортная | Codex specs | Региональный экспорт |
| P-15 | Навалом | Пневмоподача | Крупные переработчики |
Операции и цепочка
1
Очистка и conditioning
Многостадийная очистка и conditioning.
2
Помол Bühler
Bühler у Atlas, Laleh, Joreh.
3
Субсидии SIMA
Типы 1–2 через SIMA к ~4800 пекарням.
4
Свободный промрынок
Качество задаёт долю рынка.
5
Пневматика bulk
Из бункеров в silos потребителей.
6
Временный ввоз пшеницы
Ввоз–переработка–экспорт.
Географическая матрица уездов
| Уезд | Роль | Игроки | Поставки |
|---|---|---|---|
| Isfahan | Ядро производства | Atlas, Laleh, Ghoncheh, Baharestan, Anushirvan, Setareh Nematbakhsh | 15 SKU, экспорт |
| Shahin Shahr | Силосно-мельничный кластер | Joreh, Zayandeh-rud | Semolina, bulk |
| Najafabad | Западные ворота | Behesht, Laleh | Хлебопек. мука на запад |
| Mobarakeh | Тяжёлая переработка | Shekoofeh, Gol Ard, Bahar | 40k t silo, проммука |
| Khomeini Shahr | Западное кольцо мегаполиса | Sahra, Amin, Ghoncheh | Плотная сеть пекарен |
| Golpayegan | Западный узел | Golpa / Bikhteh | Традиционные сорта |
| Kashan | Северный коридор | Khooshe Kashan / Roshan | Северные пекарни |
| Ardistan | Восток, местная пшеница | Khooshe Ardistan | Местные пекарни |
| Borkhar | Зависимый уезд | Joreh, Anushirvan | Поставки с севера |
| Falavarjan | Зависимый | Isfahan, Najafabad | Квота и рынок |
| Shahreza | Логистика с юга | Laleh, Baharestan | Проммука с Shiraz rd |
| Semirom | Без мельниц | PGTCO, GTC | Кочевые квоты |
База компаний
Крупные мельницы
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Ard Atlas IsfahanБренд: Atlas03133804800 · ardatlas.com | Isfahan | Buhler, экспорт | Белая, semolina, экспорт | Экспорт |
| Laleh FlourБренд: Laleh03136824224 | Baharestan | 500 t/сут Bühler | Экспорт | Экспорт |
| Joreh FlourБренд: Joreh03145260826 | Shahin Shahr | Мega-silo, ж/д | Экспорт, bulk | Экспорт |
| Ghoncheh FlourБренд: Ghoncheh03136540415 | Isfahan | Fancy, pastry | Pastry, pizza | Активен |
| Behesht FlourБренд: Behesht03142442528 · 03142446171 | Najafabad | 200 t/сут | Хлебопекарная | Активен |
| Shekoofeh FlourБренд: Shekoofeh03152373737 | Mobarakeh | 40k t silo | Biscuit, bulk | Активен |
| Azim Golpa (Bikhteh)Бренд: Bikhteh03157434995 | Golpayegan | Запад | Sangak | Активен |
| Baharestan FlourБренд: Baharestanadjacent GTC silos | Baharestan | Юг Isfahan | Хлеб, белая | Активен |
| Anushirvan FlourБренд: Anushirvan03133802033 | Mahmudabad | PLC | Белая, хлеб | Активен |
| Setareh NematbakhshБренд: Setareh Nematbakhsh03135501386 | Isfahan | Городская мельница | Null, cake | Активен |
Региональные мельницы
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Gol ArdБренд: Gol Ard250 t/d capacity | Mobarakeh | 250 t/сут | Biscuit | Активен |
| Sahra FlourБренд: Sahra03133233558 | Khomeini Shahr | Metro bakery | Хлеб | Активен |
| Amin FlourБренд: Amin03133573998 | Khomeini Shahr | Вальцы | Белая | Активен |
| Zayandeh-rud FlourБренд: Zayandeh-rud03145642372 | Shahin Shahr | Проммука | Semolina | Активен |
| Khooshe ArdistanБренд: Khooshe Ardistanest. 1369 | Ardistan | Восток | Хлеб | Активен |
| Khooshe Kashan / RoshanБренд: Roshan03155551177 | Kashan | Силос | Pastry | Активен |
| Motahar AkhavanБренд: Motahar Akhavan | Mahmudabad | Промзона | Хлеб | Активен |
| Bahar FlourБренд: Bahar | Mobarakeh | Местная | Хлеб | Активен |
| Azin NashasteБренд: Azin03138599001 · azingrain.com | Isfahan | Мягкая, starch | Cake, biscuit | Активен |
Фасовка, логистика, опт
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Dane Khorshid MehbedБренд: Mahbedchain retail distribution | Isfahan | Фасовка 1–2 kg | Retail flour | Активен |
| PGTCO Khalej FarsБренд: PGTCO / Hafars03136650434 | Isfahan | Логистика муки | ~4800 bakeries | Активен |
| GTC Region 10Бренд: GTC20-mill provincial oversight | Isfahan | Квоты | SIMA types 1–2 | Активен |
| Zomorrod Dane SepahanБренд: Zomorrod Dane Sepahanreg. 1401 | Isfahan | Опт | Opt null, pizza | Активен |
| Ruholldini TradingБренд: RuholldiniImam Blvd food hub | Isfahan | Опт фасовка | Bakery bags | Активен |
Структура рынка
Три ценовых слоя, логистика PGTCO и фасовка Mahbed; мощности выше спроса провинции.
Слои 1–2: SIMA типы 1–2; слой 3: свободная проммука по качеству gluten.
Временный ввоз пшеницы для экспорта муки — Atlas, Laleh, Joreh в Iraq, Kurdistan, Afghanistan.
Стратегические перспективы
Приоритеты: цельная мука, pizza/baguette grades, bulk-логистика, связь уездов с Shahin Shahr–Isfahan.
Запрос
Ищете поставщика или покупателя в этом сегменте?
Специалисты Iranco свяжут вас с отраслью.