شربت طعم‌دار گل سرخ (رز) سن‌ایچ ۸۲۰ سی‌سی

رنگ جذاب شربت رز سن‌ایچ با استفاده از رنگ‌های خوراکی مجاز و استاندارد طبق دستورالعمل‌های سخت‌گیرانه سازمان غذا و داروی ایران و استانداردهای بین‌المللی کدکس فرموله شده است. این رنگدانه‌ها در برابر حرارت شیر داغ (تا دمای سرو لته) و تابش نور در محیط کافی‌شاپ ثبات کاملی دارند و دچار قهوه‌ای‌شدگی، کدر شدن یا ایجاد لایه‌های رسوبی نمی‌گردند.

فرمولاسیون سیروپ رز سن‌ایچ به صورت بافرشده با اسیدیته بسیار کنترل‌شده تولید می‌شود تا از برهم‌کنش منفی با پروتئین‌های شیر ممانعت نماید. آزمایش‌های کنترل کیفی نشان می‌دهد که این سیروپ در ترکیب با شیر تازه داغ یا خامه لبنی، بافتی کاملاً مخملی و ابریشمی ایجاد کرده و به هیچ عنوان موجب دلمه شدن یا افت کیفیت فوم قهوه نمی‌شود.

بطری‌های شیشه‌ای ۸۲۰ سی‌سی رز در کارتن‌های مقاوم ۵ لایه با دیوایدرهای مقوایی به صورت ۶ عددی چیدمان می‌شوند تا از هرگونه شکستگی در ضربات ارتعاشی جلوگیری شود. وزن ناخالص هر کارتن ۹.۵ کیلوگرم است و در هر پالت ۱۲۰ کارتن قرار می‌گیرد. در یک کانتینر ۲۰ فوت، تعداد ۱,۱۰۰ الی ۱,۲۰۰ کارتن بر اساس استانداردهای بین‌المللی با تسمه‌کشی و پالت‌بندی کامل حمل می‌گردد.

شربت رز سن‌ایچ به دلیل غلظت بریکس بالا (۶۵ الی ۶۸) و مقاومت حرارتی اسانس، انتخابی بی‌نظیر برای مرطوب کردن کیک‌های اسفنجی، طعم‌دهی به خامه قنادی، فرمولاسیون فیلینگ باقلوا و لوکوم، و ژله‌های تزیینی است. این سیروپ بدون آبکی کردن بافت خامه، عطری عمیق و رنگی لوکس به محصول نهایی می‌بخشد.

کلیه مواد اولیه و خطوط تولید در شرکت عالیفرد دارای نشان رسمی حلال از نهادهای نظارتی معتبر هستند. در فرآیند تولید شربت رز هیچ‌گونه مشتقات الکلی یا افزودنی‌های نامنطبق با موازین فقهی استفاده نمی‌شود. برای هر سفارش تجاری، تأییدیه رسمی حلال و آنالیز آزمایشگاهی عدم وجود الکل به همراه اسناد حمل صادر می‌گردد.

برای تهیه یک فنجان استاندارد «رز لته» (۳۰۰ سی‌سی)، استفاده از ۲۰ الی ۲۵ میلی‌لیتر شربت رز همراه با دبل‌شات اسپرسو و شیر بخار داده شده طعم بهینه‌ای می‌سازد. در نوشیدنی سرد «رز موهیتو»، ترکیب ۲۵ میلی‌لیتر سیروپ با آب گازدار (سودا)، یخ قالبی، برگ نعناع تازه و لیمو ترش تعادل شیرینی و طراوت بی‌نظیری ایجاد می‌کند.

خریداران عمده پس از ثبت درخواست رسمی، پیش‌فاکتور (Proforma Invoice) را دریافت می‌نمایند. با تأیید مالی، برنامه زمان‌بندی بارگیری از انبار مرکزی کارخانه در شهر صنعتی کاوه ساوه تعیین می‌گردد. بارگیری پالت‌ها با لیفتراک‌های مجهز و تحت نظارت کیفی انجام شده و کلیه بارنامه‌های رسمی و مدارک باسکول همان روز تحویل راننده یا نماینده حمل خریدار می‌گردد.