ساندویچ نیم چاباتا کالباس مرغ نامی نو

کالباس مرغ مصرفی دارای حداقل ۵۵ تا ۶۰ درصد گوشت خالص مرغ است که از مرغداری‌ها و کشتارگاه‌های صنعتی تحت نظارت مستقیم سازمان دامپزشکی کشور تامین می‌شود. بافت پروتئینی ورودی با انجام آزمون‌های میکروبیولوژی و بافت‌شناسی کنترل شده و فاقد هرگونه ضایعات غیرمجاز گوشتی است.

سطح داخلی نان چاباتا با لایه‌ای بسیار نازک از سس امولسیون‌شده با پایه چربی‌های خوراکی پایدار پوشانده می‌شود که نقش سد دافع آب را ایفا می‌کند. علاوه بر این، تنظیم برودت دقیق و تعادل گازهای بی‌اثر درون اتمسفر MAP مانع از تعریق فاز جامد به بافت اسفنجی نان می‌گردد.

حداقل تیراژ سفارش ۱۰۰ عدد ساندویچ در کارتن‌های مادر بهداشتی است. برای خریداران قراردادی و دانشگاه‌ها، هماهنگی ثبت سفارش ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری قبل از تحویل در سامانه فروش شرکتی انجام شده و توزیع روزانه با ناوگان اختصاصی یخچال‌دار نامی نو پیش از ساعت ۷ صبح صورت می‌پذیرد.

بسته‌بندی از فیلم چندلایه کوامکستروژن با لایه سدگر EVOH و نفوذپذیری اکسیژن نزدیک به صفر ساخته شده است. این فیلم دارای مقاومت حرارتی دوخت بالا، ویژگی ضدبخارزدگی (Anti-Fog) جهت حفظ وضوح بصری و مقاومت فیزیکی عالی در برابر ضربه حین انبارداری و حمل سردخانه‌ای است.

این ساندویچ به طور میانگین حاوی ۳۵۰ تا ۳۸۰ کیلوکالری انرژی و ۱۴ تا ۱۶ گرم پروتئین با چربی اشباع کنترل‌شده است. میزان نمک و نیتریت سدیم در کالباس مصرفی مطابق محدوده استاندارد اجباری سازمان ملی استاندارد تنظیم شده تا تعادل الکترولیتی مناسبی برای مصرف روزانه داشته باشد.

بله؛ آزمایشگاه‌های معتبر کنترل کیفی نامی نو برای هر بچ تولیدی آزمون‌های پایش باکتری‌های پاتوژن شامل سالمونلا، لیستریا مونوسیتوژنز، اشریشیا کلی و شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها را بر اساس استانداردهای ملی و ایزو ۱۷۰۲۵ انجام داده و برگه آنالیز کیفی (COA) را همراه بار تحویل می‌دهند.

در بدو ورود، دمای سنسورهای محموله بررسی و با دماسنج کالیبره‌شده تایید می‌شود. در صورت ثبت دمای بالاتر از ۸ درجه سانتی‌گراد یا مشاهده تغییر شکل بسته‌بندی بر اثر تبخیر داخلی، صورتجلسه عدم انطباق تنظیم شده و محموله بدون هزینه برای خریدار جایگزین می‌گردد.