پودر پنکیک بدون گلوتن موگه

فرآیند آماده‌سازی کمتر از ۳ دقیقه زمان می‌برد. تنها با ترکیب پودر با مقداری آب یا شیر (لبنی یا گیاهی) مایه‌ای یکدست به دست می‌آید که پس از ۱ تا ۲ دقیقه حرارت در تابه آماده مصرف خواهد بود.

بله، سرعت پخت بالا، عدم نیاز به فرمولاسیون پیچیده و حداقل ضایعات باعث می‌شود تا هتل‌ها بتوانند بدون ایجاد بخش پخت مجزا، منوی استاندارد بدون گلوتن را به مسافران ارائه دهند.

ترکیب آرد برنج و نشاسته‌های خاص همراه با عامل ضد کلوخگی طبیعی تضمین می‌کند که خمیر چسبندگی کاذب نداشته و بر روی انواع سطوح پخت چدنی یا تفلون با رنگ‌آمیزی یکدست سرخ شود.

بسته‌بندی مصرفی به صورت پاکت‌های متالایز چندلایه با زیپ کیپ محافظ رطوبت طراحی شده و در کارتن‌های ۵ لایه مستحکم چیده می‌شوند تا رطوبت محیطی در انبار و بارگیری تغییری در کیفیت پودر ایجاد نکند.

بله، برای محموله‌های صادراتی و ترخیص در گمرکات مقصد، سرتیفیکیت رسمی آنالیز گلوتن (کمتر از 20 ppm)، گواهی بهداشت بین‌المللی و برگه آنالیز میکروبی معتبر به همراه اسناد ارسال می‌شود.

با تنظیم بهینه شیرینی طبیعی و حذف هرگونه تلخی یا طعم نامطلوب آردهای فاقد گلوتن، محصول بازخورد فوق‌العاده‌ای در مصرف خانوادگی و سلیقه کودکان دارای رژیم سلیاک نشان داده است.

فرمولاسیون با انواع شیرهای گیاهی سازگاری کامل دارد و بافر چربی پایدار آن مانع از دوفاز شدن یا پخت نارس مایه پنکیک در صورت عدم استفاده از شیر لبنی می‌گردد.