شیر پرچرب پروتئین دامداران ۹۴۶ میلی‌لیتر

به دلیل کوتاه بودن دوره ماندگاری شیر تازه پاستوریزه، کلیه وسایل نقلیه لجستیکی باید مجهز به اتاقک‌های ایزوله با سیستم برودتی فعال و دیتالاگر ثبت دما بین ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد باشند. نوسانات حرارتی فراتر از ۶ درجه سانتی‌گراد موجب افت شدید پایداری میکروبی و کاهش عمر ماندگاری محصول در انبار توزیع می‌گردد.

حداقل میزان سفارش معمولاً از ۱۰۰ بسته شرینک (۶۰۰ بطری) جهت پوشش هزینه‌های ارسال تبریدی شهری و بین‌شهری آغاز می‌شود. هر پالت استاندارد حاوی ۱۲۰ شرینک (۷۲۰ بطری) با فیلم استرچ و نبشی محافظ مقوایی برای جلوگیری از دفرمه شدن بطری‌های پت زیر فشار بار چیده می‌شود.

برگه آنالیز تضمین کیفی شامل تست فسفاتاز قلیایی جهت اثبات کامل فرآیند پاستوریزاسیون، شمارش کلی بار میکروبی (Total Plate Count)، تست عدم حضور کلی‌فرم و اشرشیاکلی، اندازه‌گیری اسیدیته بر حسب دورنیک، درصد چربی و ماده خشک بدون چربی (SNF) به صورت بچ به بچ می‌باشد.

در زمان رسیدن محموله، دمای مغز نمونه‌های تصادفی با دماسنج کالیبره شده ثبت می‌گردد. در صورت ثبت دمای بالاتر از ۸ درجه سانتی‌گراد یا رویت شکستگی بسته در اثر شوک فیزیکی، صورتجلسه توقف با حضور راننده تنظیم و نمونه‌ها بلافاصله به قرنطینه منتقل می‌شوند تا توسط کنترل کیفیت بررسی گردند.

برای خریداران سازمانی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای، برنامه‌ریزی تولید به صورت توافقنامه‌های هفتگی و ماهیانه (Rolling Forecast) انجام می‌شود تا مواد اولیه شیر خام تازه و بطری‌های پت بر اساس تقویم توزیع روزانه کارخانه تأمین و از انباشت محصول کاسته شود.

به علت ماندگاری ۶ روزه، صادرات زمینی تنها به مناطق مرزی نزدیک با رویه‌های ترخیص سریع گمرکی زیر ۲۴ ساعت مقدور است. برای مقاصد حوزه خلیج فارس، گزینش کارگو هوایی تبریدی با هماهنگی قبلی جهت حفظ حداقل ۴ روز مهلت فروش در کشور مقصد پیشنهاد می‌شود.

بطری‌های ۹۴۶ میلی‌لیتر مجهز به درپوش‌های پلی‌اتیلنی رزوه‌ای با رینگ آب‌بندی القایی یا پلمپ امنیتی هستند که در برابر لرزش‌های جاده‌ای و اختلاف فشار هوا تا سقف بارهای استاندارد چیدمان مقاوم بوده و از اکسیداسیون و ترشح شیر ممانعت به عمل می‌آورند.