ماست پرچرب پروتئین ۱۰۰۰ گرمی دامداران

برخلاف ماست‌های پروتئینی رژیمی که چربی صفر دارند، این محصول برای رژیم‌های کتوژنیک و ورزشکاران نیازمند کالری متراکم طراحی شده است. چربی طبیعی به کند شدن هضم پروتئین، احساس سیری طولانی‌تر و پایداری بافت در پخت‌وپز کمک می‌کند.

افزایش پروتئین منحصراً از طریق فرآیندهای فیلتراسیون غشایی و تغلیظ طبیعی مواد جامد شیر تازه صورت می‌گیرد و هیچ‌گونه پودر پروتئین ایزوله سویا یا مکمل‌های سنتتیک در فرایند استفاده نمی‌شود.

به دلیل همپوشانی چربی ۵٪ و شبکه پروتئینی متراکم، این ماست در تهیه کرم‌های کیک، فیلینگ قنادی و سس‌های پخته حرارتی مقاومت بسیار بالاتری در مقایسه با ماست‌های سبک در برابر بریدن و آب‌اندازی نشان می‌دهد.

ظرف دارای دهانه گشاد برای دسترسی آسان به بافت متراکم ماست، پلمب فویل محافظ زیر درب و درپوش پلی‌پروپیلنی فشاری جهت بسته شدن مجدد و نگهداری چندمرحله‌ای در یخچال است.

برگه آنالیز کیفی انطباق کامل با استاندارد ملی لبنیات ایران را از نظر منفی بودن کلی‌فرم‌ها، عدم حضور اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس و سالمونلا، به همراه سنجش دقیق بریکس، درصد چربی و pH تأیید می‌کند.

کارتن‌ها باید در وسایل نقلیه مجهز به ترموگراف ثبت دما در بازه پایدار ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد حمل شوند. چیدمان کارتن‌ها باید به گونه‌ای باشد که گردش جریان هوای سرد در سراسر فضای کانتینر مسدود نگردد.

نمایندگان رسمی و شرکت‌های بازرگانی می‌توانند تقاضای حجم سفارش ماهانه خود را از طریق درگاه‌های ارتباطی کارخانه یا سامانه‌های رسمی تأمین ثبت کرده و پیش‌فاکتور تحویل بارانداز دریافت نمایند.