دوغ نعناع بدون گاز عالیس ۳۳۰ میلی‌لیتر پت

دوغ ۳۳۰ سی‌سی عالیس در بسته‌بندی‌های شیرینگ ۱۲ عددی با فیلم پلی‌اتیلنی مقاوم مهار شده است. در هر پالت استاندارد یورو (۱۲۰×۸۰ سانتی‌متر) تعداد ۱۶۰ شیرینگ معادل ۱,۹۲۰ بطری به صورت طبقه‌بندی شده همراه با نبشی محافظ و تسمه‌کشی اتوماتیک قرار می‌گیرد. این نوع بارچینی به گونه‌ای تنظیم شده که در مسافت‌های بین‌استانی و حمل بار صادراتی ریفری، حداقل فشار استاتیکی به پایه‌ها وارد شده و از تغییر فرم بطری جلوگیری نماید.

این محصول پس از تخمیر اولیه و اختلاط با آب و نمک و عصاره طبیعی نعناع، تحت فرآیند پاستوریزاسیون حرارتی پیوسته قرار می‌گیرد تا فعالیت باکتری‌های اسید لاکتیک کنترل شده و از ترشیدگی نامطلوب جلوگیری شود. با این حال جهت حفظ ماندگاری ارگانولپتیک، ممانعت از دوفاز شدن فیزیکی و حفظ طراوت عطر نعناع، نگهداری در شرایط دمایی ۴ الی ۸ درجه سانتی‌گراد در تمام مراحل انبارداری توزیع عمده توصیه می‌گردد.

دوغ نعناع ۳۳۰ میلی‌لیتر عالیس در دسته دوغ‌های بدون گاز رقیق با بافت روان قرار دارد که درصد چربی شیر آن حداقل ۱.۵ درصد تنظیم گردیده است. عطر نعناع طبیعی به صورت همگن در بافت نوشیدنی احساس می‌شود و بدون طعم ماسیدگی یا ترشی زننده عرضه می‌گردد. میزان ماده خشک بدون چربی و درصد نمک بر اساس الزامات استاندارد ملی ایران شماره ۲۴۵۳ تنظیم شده و برای مصرف روزانه تعادل یونی فوق‌العاده‌ای دارد.

بطری‌های تولیدی عالیس از گرید استاندارد غذایی پلی‌اتیلن ترفتالات با مستربچ تثبیت‌کننده اشعه UV تولید می‌شوند تا اثرات تخریبی تابش نور خورشید بر اکسیداسیون چربی و کاهش ماندگاری عصاره نعناع به حداقل برسد. درب پیچی به همراه سیل آلومینیومی داخلی یا رینگ ایمنی ضد دستکاری، گازبندی و عایق‌بندی هرمتیک کاملی در برابر نفوذ هوا ایجاد می‌کند که برای کانتینرهای صادراتی کاملاً بهینه است.

حداقل تیراژ سفارش تجاری جهت بارگیری مستقیم کارخانه‌ای، ۱ کانتینر ۲۰ فوتی یخچالی (تقریباً شامل ۱,۲۰۰ تا ۱,۴۰۰ شیرینگ) یا معادل یک تریلر ریفری زمینی است. اسناد صادراتی شامل گواهی بهداشت رسمی سازمان دامپزشکی/غذا و دارو (Health Certificate)، آنالیز COA هر بهر تولیدی، گواهی حلال، بارنامه و گواهی مبدأ (Certificate of Origin) همراه محموله ارائه می‌گردد.

عالیس با استفاده از دستگاه‌های هموژنایزر دو مرحله‌ای تحت فشار بالا، گلبول‌های چربی و پروتئین‌های سرم ماست را به ذرات ریز و یکدست تبدیل می‌کند. علاوه بر آن، عصاره مایع نعناع استانداردسازی‌شده استفاده می‌شود تا رسوبات سنگین برگ گیاهی ایجاد نگردد. با این وجود، توصیه می‌شود بر روی برچسب راهنما به مصرف‌کننده عبارت «قبل از مصرف تکان دهید» جهت اختلاط بهینه قطرات مجدداً یادآوری گردد.

برای خریداران عمده و قراردادهای توزیع انحصاری در کشورهای هدف، چاپ اسلیو و لیبل اختصاصی با جدول ارزش غذایی منطبق بر استانداردهای GSO (عربی و انگلیسی)، تاریخ میلادی و مشخصات بازرگان رسمی امکان‌پذیر است. حداقل تیراژ برای طراحی و چاپ لیبل سفارشی معمولاً نیازمند سفارش حداقل ۲ تا ۳ بهر کامل خط تولید است، یا برچسب‌گذاری استیکری بر روی بسته‌های موجود اعمال می‌گردد.