زنجیره ارزش، طبقه‌بندی محصول، ماتریس شهری–شکوهیه و پایگاه ۱۷ واحد تولید، بسته‌بندی و صادرات
راهنمای B2B سوهان قم؛ ساعدی‌نیا، خودکار، عارفی، مرتضوی و کارگاه‌های زیارتی با جداول رده محصول، صادرات تعرفه ۱۷۰۴۹۰۱۰ و زنجیره قوطی برقعی.
فرآوری سوهان در قم از کارگاه‌های دستی در هسته زیارتی به کارخانجات شهرک شکوهیه و خطوط بسته‌بندی MAP و قوطی فلزی در حال تحول است؛ ظرفیت برآوردی نزدیک ۵۰ هزار تن در سال است.
کیفیت و قیمت بر مبنای روغن حیوانی در برابر روغن گیاهی، تنوع لقمه‌ای تا ترافل شکلاتی، و شبکه توزیع زائران و صادرات رسمی سه محور اصلی بازار را شکل می‌دهند.
| رده محصول | بافت و فرمولاسیون | کاربرد | نمونه بازار |
|---|---|---|---|
| سوهان گل | تخت نازک، ترد؛ پسته و زعفران | سوغات مسافرتی | عارفی، خودکار، ساعدی‌نیا |
| لقمه‌ای | کپسول مغزدار پسته/بادام | هدایای شرکتی | محمد سیما، توحید |
| گزی | هسته گز + پوشش سوهان | سوغات قم–اصفهان | سکه، مرتضوی |
| حبه / سکه | برش کوچک بدون مغز میانی | مصرف اداری و کافه | روح‌الامین، ساعدی‌نیا |
| باقلوایی | لوزی پرخلال پسته | کادویی رسمی | شکارگاه خودکار |
| دسر سوهانی | خمیری نرم، رطوبت بالا | صبحانه و قنادی | ساعدی‌نیا، سکه |
| عسلی / کنجدی | عسل و کنجد بو داده | میان‌وعده | عارفی، مرتضوی |
| ترافل شکلاتی | روکش کاکائو بلژیکی | صادرات مدرن | ساعدی‌نیا |
| سطح | نقش | فرآوری | محورهای کلیدی |
|---|---|---|---|
| هسته شهری | کارگاه و فروش زنده زائران | پخت دستی و نیمه‌مکانیزه | امیرکبیر، بهشتی، حرم |
| حاشیه و ترانزیت | کارخانه میان‌مقیاس | بسته‌بندی و بنکداری | ۷۲ تن، قم–تهران، مهتاب |
| شکوهیه / محمودآباد | کارخانه مدرن | خط اتومات، MAP، آزمایشگاه | ساعدی‌نیا، مرتضوی |
ورق قلع‌اندود با لاک بهداشتی وارد خط چاپ افست مقاوم UV می‌شود.
لبه‌کوبی و پرس بدون منفذ برای تخلیه گرمای پخت داغ.
ژلاتیناسیون جوانه گندم، کاراملیزاسیون و امولسیون چربی حیوانی.
اتمسفر اصلاح‌شده در فیلم پلیمری برای کاهش اکسیداسیون چربی.
بنکداری ترانزیت، مجتمع‌های مهتاب و کانتینر خلیج و اروپا.
نزدیک ۲٪ تولید از مسیر گمرکی رسمی عبور می‌کند؛ ۷–۸٪ صادرات چمدانی زائران و باقی جذب داخلی است. شرکت‌های ساعدی‌نیا، مرتضوی و آنا با HACCP و زنجیره سرد محموله منظم به خلیج و اتحادیه اروپا ارسال می‌کنند.
| شاخص | مقدار | تحلیل |
|---|---|---|
| ظرفیت تولید شهرستان | حدود ۵۰ هزار تن/سال | ۹۰٪ مصرف داخلی و زائران |
| صادرات رسمی کشور | ۱٬۰۵۰–۱٬۰۸۰ تن | ردیف تعرفه ۱۷۰۴۹۰۱۰ |
| ارزش دلاری | ۱٫۶–۱٫۷۵ میلیون دلار | قیمت زعفران و قوطی فلزی |
| بازارهای منطقه‌ای | امارات، عراق، عمان | ذائقه خلیج فارس |
| بازارهای اروپا | آلمان، بریتانیا | فروشگاه‌های ایرانیان خارج |
| ماندگاری حیوانی | ۶۰–۹۰ روز | نیتروژن و زنجیره ۱۸–۲۲ °C |
معیار تمایز در تمام رده‌ها: پخت با روغن حیوانی خالص در مقابل روغن‌های گیاهی اقتصادی.
ماندگاری کوتاه سوهان حیوانی بدون کنترل اتمسفر، مهم‌ترین مانع جهش صادرات رسمی است.
| نام / برند | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی شکوه شهد نیک (محمد ساعدی‌نیا)برند: Shokouh Shahd Nik02533340501 · mohammadsaedinia.com | شهرک صنعتی شکوهیه / قم | کارخانه صنعتی، بسته‌بندی مدرن، صادرکننده، فروشگاه مستقیم | سوهان لقمه، گل تخت، حبه‌ای، رویال مغزدار؛ ترافل و دسر سوهان | صادرات |
| سوهان و گز مرتضویبرند: Mortazavi02533346028 · sohanmortazavi.com | شکوهیه / بلوار جمهوری | کارخانه صنعتی، بسته‌بندی بهداشتی، صادرکننده، زنجیره فروش | سوهان حیوانی، کره‌ای، لقمه مغزدار، گل نازک؛ گز لقمه‌ای | صادرات |
| سوهان ویژه امینبرند: Sohan Vizheh Amin02536641952 | جاده قدیم قم–تهران | کارخانه مجهز ISO 9001 و HACCP، بنکداری | سوهان لقمه و گل حلال؛ کره‌ای و بسته‌بندی مقوایی | فعال |
| سوهان حاجی‌پوربرند: Hajipour02537201701 | میدان ولیعصر / خلیج فارس | کارخانه مکانیزه، بسته‌بندی، پخش مستقیم | سوهان گل و لقمه مکانیزه؛ مغزدار کره‌ای | فعال |
| نام / برند | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| سوهان خودکاربرند: Sohan Khodkar02536500454 · sohankhodkar.com | امیرکبیر / بهشتی | کارخانه، بسته‌بندی مکانیزه، صادرکننده، پخش اختصاصی | سوهان گل رویال، باقلوایی شکارگاه؛ لقمه پرمغز و گزی | صادرات |
| سوهان شیرین کهن عارفی (حاج سید رضا عارفی)برند: Sohan Arefi02537722895 · sohanarefi.ir | بازار / زنبیل‌آباد | کارگاه بزرگ، بسته‌بندی سنتی–صنعتی، عمده‌فروشی | سوهان گل نازک عارفی، حیوانی اعلا؛ لقمه مغزدار | فعال |
| سوهان محمد سیمابرند: Mohammad Sima02538908000 · مهتاب | توحید / اتوبان قم–تهران | فرآوری صنعتی، بنکداری، فروش بین‌استانی | سوهان لقمه پرپسته حیوانی؛ گل تخت و دسر سوهان | صادرات |
| سوهان آنابرند: Sohan Ana02537604030 · UK, DE, UAE | میدان عمار یاسر | فرآوری صادراتی، بسته‌بندی لوکس | سوهان صادراتی ویژه؛ لقمه پسته و حبه‌ای | صادرات |
| سوهان سکهبرند: Sohan Sekeh09121532833 · sohansekeh.ir | بلوار نواب صفوی | تولید تخصصی، فروش آنلاین، پخش سراسری | سوهان رویال آجیلی؛ گزی، سکه‌ای، دسر حیوانی | فعال |
| نام / برند | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| سوهان حاج علی قاسمیبرند: Ghasemi02536620606 · sohanghasemi.ir | کیوانفر / باجک | تولید صنعتی، بسته‌بندی لوکس، شبکه شعب | سوهان نگین ۴۸۰گرمی؛ لقمه، گل، حبه‌ای | فعال |
| سوهان روح‌الامینبرند: Rouh ol-Amin02537721583 | حائری / زنبیل‌آباد | فرآوری، قوطی فلزی کادویی، بنکداری | باقلوایی، کندویی؛ حبه‌ای و لقمه پسته | فعال |
| سوهان پسران حاج حسین سوهانیبرند: Haj Hossein Sohani02537742436 · hajhosseinsohani.com | ارم / حرم | کهن‌ترین واحد سنتی، عرضه زیارتی | سوهان گل دست‌کوب روغن حیوانی؛ لقمه و خلال بادام | فعال |
| سوهان توحیدبرند: Sohan Tawhid02536635735 | آزادگان / نواب صفوی | کارگاه (۱۳۶۵)، بسته‌بندی کادویی مسافرتی | سوهان کره‌ای حیوانی مغزدار؛ لقمه اعلا | فعال |
| سوهان حاج رضا مقامی و پسرانبرند: Maghami02536604413 | میدان آزادگان | کارگاه سنتی بدون نگهدارنده، عمده‌فروشی | سوهان سنتی؛ گل و لقمه‌ای | فعال |
| سوهان امیر کیوانبرند: Amir Keyvan02537752856 | ۱۹ دی (باجک) | تولید تجاری، گواهی کیفی | سوهان گل حیوانی ممتاز؛ لقمه مغزدار | فعال |
| سوهان اطلسبرند: Sohan Atlas02537222422 | جاده قدیم کاشان | تولید و بنکداری ترانزیتی | سوهان گل سنتی تخت؛ لقمه بسته‌بندی | فعال |
| نام / برند | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| صنایع بسته‌بندی و قوطی‌سازی برقعیبرند: Borghei Pack02536551179 · borgheipack.com | کوه سفید / آزادگان | قوطی‌سازی Tinplate، چاپ افست، جعبه هاردباکس | قوطی مستطیل و فانتزی سوهان؛ صادرات قوطی به عراق و عمان | فعال |
کنسرسیوم صادراتی، خوشه سوهان قم، کاهش موازی‌کاری اتحادیه و شهرک‌های صنعتی، و مدل کافه–سوهان در کلان‌شهرها مسیر پایدارسازی برند ملی سوهان قم را ترسیم می‌کند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.