مغز سبز کال، ۹۲ ترمینال ضبط، ماتریس مشتقات و ۲۱ شرکت فرآوری و صادرات احمدآقایی
راهنمای B2B پسته احمدآقایی زرند — طلای سبز، الماس دانه، بنه سبز، ارجمند و ۲۱ بنگاه با تحلیل کال، انس ۲۲–۲۸ و صادرات عربی، هند و EU.
شهرستان زرند در شمال‌غربی کرمان، مجاور حوزه‌های رفسنجان و کویر مرکزی، قطب تولید، تبدیل و بازرگانی طلای سبز است. اقلیم نیمه‌کویری و سرمای خواب زمستانی باردهی مناسب ایجاد می‌کند؛ هرچند خاستگاه پایه «بادامی ریز زرند» است، باغات تجاری طی سه دهه به رقم احمدآقایی گرایش یافته‌اند.
سطح زیرکشت ۲۶٫۵ تا ۳۰ هزار هکتار و تولید ۷ تا ۲۰ هزار تن متغیر است. احمدآقایی با طول میوه، مغز کشیده، پوست روشن و انس پایین در بازارهای عربی، هند و اوراسیا جایگاه دارد. تا ۸۰٪ برخی باغات در سال‌های مساعد به صورت کال (مغز سبز) برداشت می‌شود و شبکه ۹۲ ترمینال مکانیزه و ۳۶۰–۴۶۰ کارگاه فرآوری بار را بی‌درنگ تبدیل می‌کند.
از برداشت زودهنگام مغز سبز تا سورتینگ نوری بار رسیده — هر گرید کد صادراتی و بازار هدف مشخص دارد.
| زیرمحصول تجاری | مشخصات فنی | فرآیند / درجه | بازار هدف |
|---|---|---|---|
| خام خندان طبیعی | انس ۲۲–۲۸، رطوبت <۵٪، دهان‌بسته <۱٪ | پوست‌گیری تر، خشک پیوسته، سورت اپتیکال | ایران، امارات، هند، عراق |
| بو داده / شور | ممتاز دست‌چین، نمک و زعفران | برشته‌کاری کنترل‌شده | خلیج فارس، کلان‌شهرهای ایران |
| مغز سبز کال | درجات سبزی اندوسپرم | چیدن مرداد، پوست‌کنی دو مرحله | EU، ژاپن، سوئیس |
| دهان‌بسته | سایز دانه‌ای برای شکست | تفکیک ثقلی، خشک انفرادی | چین، کارخانجات تبدیلی |
| مغز کشیده و موزی | لپه سالم بالا | شکست مکانیکی، کالرسورتر | گز، سوهان زرند، شکلات |
| خلال و گرانول | برش منظم سبز | آب‌گرم، خردایش مکانیکی | قنادی، عمان، دبی |
| پوست سبز / پساب | پلی‌فنول و تانن | جمع‌آوری پسماند ترمینال | خوراک دام، مکمل کرمان |
تحویل پسته تر نقطه شروع صنعتی است؛ افت وزنی تر به خشک استاندارد معمولاً ۵۵–۶۵٪ (از هر ۱٬۰۰۰ کیلو تر، ۳۵۰–۴۵۰ کیلو خشک).
پسته تر بلافاصله پس از برداشت؛ پوست سبز ۱۰–۳۰٪ ضایعات لیگنوسلولزی.
پرمغز در کف حوضچه؛ پوک و دهان‌بسته سبک روی آب — آب شفاف برای پوست صدفی.
از ۳۰–۳۵٪ رطوبت به زیر ۵٪؛ حرارت زیاد سبزی مغز احمدآقایی را تخریب می‌کند.
غربال مکانیکی، کالرسورتر؛ مسیر جدا برای مغز سبز مرداد.
نقدی به کیلو ورودی یا درصد محصول خشک + روآبی و ضایعات.
چهار بستر اقلیمی نقش جمع‌آوری، نم‌گیری یا ارتقای تجاری را ایفا می‌کنند:
| پهنه / کانون | نقش در زنجیره | ارقام و ویژگی | زیرساخت کلیدی |
|---|---|---|---|
| یزدان‌شهر و یزدان‌آباد | متراکم‌ترین باغات و پوست‌گیری | احمدآقایی انس درشت، پوست سفید | صدها خط پوست‌کن شبانه‌روزی |
| دشت و شهر سیریز | باغات مقاوم، خندانی بالا | احمدآقایی بدون لکه | شستشوی عمیق و خشک ترکیبی |
| مرکز زرند و ده‌چنار | هاب تجمیع و سورت نوری | شرکت‌های حقوقی، انبار بهداشتی | راه‌آهن، دفاتر بازرگانی |
| شهرک صنعتی ۱ و ۲ | تبدیلی و بسته‌بندی نهایی | MAP، وکیوم، مشتقات | انرژی، سردخانه فنی |
باغداران میان برداشت کال مرداد (مغز سبز صادراتی) و برداشت رسیده مهر (آجیلی انس ۲۲–۲۴) انتخاب راهبردی دارند. کال بار درخت را سبک و ریسک آفلاتوکسین را کاهش می‌دهد؛ ماندن محصول برای انس بالاتر به آب شیرین‌تر وابسته است.
اتصال انبارهای استاندارد به بورس کالا و گواهی سپرده برای پسته احمدآقایی در دستور کار است تا نقدینگی تولیدکننده و دسترسی صادرکننده به خاستگاه زرند شفاف شود.
روآبی و دهان‌بسته‌های تفکیک‌شده به کارخانجات گز، سوهان‌سازی زرند و قنادی‌ها می‌رود — بخش پنهان اما سودآور زنجیره.
افت سفره آب، شوری چاه‌ها و سرمازدگی دیررس بهاره باردهی را نوسانی کرده؛ آبیاری قطره‌ای زیرسطحی و مهار پسیل ضروری است.
۲۱ واحد در سه گروه: شرکت‌های ثبت‌شده و صادرکننده، ترمینال ضبط، و بنکداران خیابان معلم.
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت خرید و فروش پسته و خشکبار طلای سبز زرندبرند: Tolaye Sabz | زرند، بخش مرکزی | فرآوری مکانیزه، سورتینگ نوری، صادرات | احمدآقایی خندان، مغز سبز کال، خلال | صادرات فعال |
| بازرگانی پسته الماس دانه زراوند۰۳۴-۳۳۴۳۴۴۴۵ · ۰۹۱۳۲۹۷۲۱۸۸ | بلوار امام سجاد، زرند | بازرگانی، سورت، انبار استاندارد | احمدآقایی لوکس آجیلی، مغز کشیده | صادرات فعال |
| شرکت تعاونی تولیدکنندگان پسته شهرستان زرند | حوزه مرکزی | تجمیع بار باغداران، نهاده | احمدآقایی فله خندان، ارقام بادامی | تعاونی |
| شرکت زرین پسته زرند | ده‌چنار، محمدآباد | پوست‌کنی، درجه‌بندی، سورت | احمدآقایی سورت‌شده ده‌چنار | صادرات فعال |
| شرکت پسته ممتازان تجارت کیان | خیابان فردوس، زرند | سورتینگ، محموله‌های صادراتی | احمدآقایی ممتاز آجیلی، خلال | صادرات فعال |
| شرکت طاها تجارت زراوند | خیابان معلم / باهنر | بنکداری، ترخیص صادرات | احمدآقایی خام صادراتی | صادرات فعال |
| شرکت آدلی تجارت کارمانیا | خیابان شهید ایزدی | بسته‌بندی خرده‌فروشی | احمدآقایی بسته‌بندی مصرفی | بازار داخلی |
| مجتمع کشاورزی بنه سبزFSSC 22000 · info@banehsabz.com | جاده زنگی‌آباد | مغز سبز کال، گواهینامه EU | کال احمدآقایی، خندان صادراتی | گواهینامه بین‌المللی |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| ترمینال اتوماتیک ضبط پسته محافظ | حومه شهر زرند | خط تمام‌مکانیزه، خشک‌کن حرارتی | خشک خندان، روآبی | ترمینال ضبط |
| ترمینال ضبط پسته ارجمند | حومه زرند | پوست‌کنی، شست‌وشوی چندمرحله | بار کال و نیمه‌رسیده احمدآقایی | بازار ممتاز |
| ترمینال پسته سید علی جعفری۰۹۱۳۱۴۱۹۸۷۰ | جاده محمدآباد | پوست‌کن دوار، خشک‌کن آفتابی | احمدآقایی و بادامی | ترمینال ضبط |
| ترمینال فرآوری پسته خسرو دبستانی | جاده بادیز | پوست‌گیری، بوجاری | احمدآقایی تر، اوحدی | ترمینال ضبط |
| کارگاه ضبط پسته سعدی یزدان‌آباد | یزدان‌آباد، روستای سعدی | نیمه‌مکانیزه، تفکیک حوضچه | خشک خام، پسته گو | ترمینال ضبط |
| ترمینال ضبط پسته مهدی | دشت مرکزی | شست‌وشو، پوست‌کن چرخشی | بار خرده‌مالک احمدآقایی | ترمینال ضبط |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| پسته ابراهیمی زرند۰۹۳۵۳۴۵۸۸۶۲ | خیابان معلم | خرید مستقیم باغدار | احمدآقایی دست‌چین انس ۲۴–۲۶ | بازار داخلی |
| بازرگانی پسته الماس کویرpistachioalmasekavir.ir | یزدان‌شهر | تأمین یزدان‌شهر، فروش آنلاین | احمدآقایی درجه یک یزدان‌شهر | صادرات فعال |
| دفتر بازرگانی پسته آرتا (زرند) | شبکه خشکبار زرند | پارت‌های ۲–۵ تن | آجیلی دست‌چین، مغز روآبی | صادرات فعال |
| خرید و فروش پسته حاج بصیر | خیابان معلم | حق‌العمل‌کاری، تسویه نقدی | دسته‌بندی انسی، دهان‌بسته | بازار داخلی |
| بازرگانی پسته خلیج فارس | معلم و قرنی | تجمیع فله به بنادر | خندان انس ۲۲–۲۶ | صادرات فعال |
| مراکز تجاری پسته یزدانی و سعیدی | بازار خشکبار معلم | فله، بوجاری محلی | خام احمدآقایی، مخلوط آجیلی | بازار داخلی |
سخت‌گیری EU روی آفلاتوکسین (۵ میکروگرم/کیلو برای مصرف مستقیم) و باقیمانده سموم، بنگاه‌های زرند را به FSSC 22000، ISO 9001 و سورتینگ InGaAs/Helios هدایت می‌کند.
خروج از خام‌فروشی فله به محصول شناسنامه‌دار با MAP و وکیوم در شهرک‌های صنعتی ۱ و ۲، کره و پودر پسته و خلال قنادی استاندارد، حاشیه سود احمدآقایی را در بازارهای تاریخی تثبیت می‌کند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.