کشتارگاه‌های گرید +A، بسته‌بندی بشقابی و MAP، محورهای قهجاورستان، سروش و کوهپایه
فهرست کشتارگاه‌ها و شرکت‌های مرغ کامل تازه شهرستان اصفهان — اصفهان مرغ، نازینه، مانا، حنانه، هما، سپاهان مرغ — با ماتریس محصول، خط ۲ و شبکه پخش.
شهرستان اصفهان به‌عنوان کانون جمعیتی و مبادلات مرکز کشور، زنجیره فرآورده‌های پروتئینی را تنظیم می‌کند. تقاضای کلان‌شهر، کشتارگاه‌های پیشرفته و شهرک‌های فرآوری، بازیگران بالادست و پایین‌دست را در این جغرافیا متمرکز کرده است.
محدودیت زیست‌محیطی و ضوابط شعاع ۵۰ کیلومتری شهر اصفهان، کشتار و فرآوری را عمدتاً در کمربند شرقی و شمال‌شرقی مستقر کرده است: قهجاورستان و لفتوان، فساران–تیمیارت، شهرک سروش زردنجان و محور کوهپایه–هرند.
گذار مصرف از لاشه فله گرم به محصول شناسنامه‌دار، بشقابی استرچ، سورت اوزان و MAP با الزام گریدهای A، B و +A دامپزشکی شتاب گرفته است؛ توزیع از بارانداز لاله، پروین اعتصامی و سوپرپروتئینی‌ها با ناوگان مانیتورینگ سرد انجام می‌شود.
| رده | محصول | مشخصات | کانال عرضه |
|---|---|---|---|
| محصول اصلی | مرغ کامل تازه کشتار روز | ۰–۴ °C، بدون خونابه | کیسه بهداشتی، میادین و هایپر |
| محصول اصلی | مرغ کامل بشقابی | سورت ۱۲۰۰–۱۸۰۰ گرم | سوپرپروتئینی و زنجیره‌ای |
| گرید بهداشتی | گرید A و +A | خط ۲، چیلر هوایی | خانوار حساس، رستوران، صادرات |
| زیرمحصول | قطعات سورت‌شده | ران، سینه، فیله | هتل، بیمارستان، کترینگ |
| فرآورده | مرینیت و طعم‌دار | MAP / پلمب | فست‌فود و مصرف سریع |
| جانبی | آلایشات | دل، جگر، سنگدان | خانگی و غذای ارزان |
| سبد | مرغ منجمد کارتنی | تونل −۳۶، نگهداری −۱۸ | ذخیره استراتژیک |
| محور | مسیر | نقش | واحدهای شاخص |
|---|---|---|---|
| شمال‌شرقی | قهجاورستان–لفتوان | کشتار و بارانداز | اصفهان مرغ، لجستیک لاله |
| شرقی | فساران–تیمیارت | کشتار صنعتی | مانا مرغ |
| صنعتی | شهرک سروش زردنجان | فرآوری بشقابی | حنانه |
| کوهپایه | جاده هرند | خط ۲ و +A | حلال اسپادانا |
چیلر آبی؛ جذب ۵–۹٪ آب، ماندگاری تا ۴۸ ساعت.
تخلیه خودکار بدون پارگی؛ ریسک میکروبی کمتر.
بدون جذب آب؛ ماندگاری بسته‌بندی ۷۲–۹۶ ساعت.
گرید A/+A حدود ۱۰٪ بالاتر از B؛ سورت و استرچ.
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | بازار / صادرات |
|---|---|---|---|---|
| کشتارگاه صنعتی اصفهان مرغبرند: اصفهان مرغ031-34702131 · esfahanmorgh.ir | قهجاورستان / لفتوان | کشتار، بسته‌بندی، پخش | مرغ کامل تازه، قطعات، منجمد | فعال |
| مجتمع حلال اسپادانابرند: نازینه031-46696485 · halalespadana.com | کوهپایه، جاده هرند | زنجیره یکپارچه +A | مرغ گرید +A، صادرات منجمد | گرید +A |
| مانا مرغ اصفهانبرند: مانا مرغ | فساران–تیمیارت | کشتار صنعتی، انجماد | مرغ تازه، ران و سینه، شنیسل | فعال |
| حنانه سپهر سپاهانبرند: حنانه031-95021000 · hananeh.co | شهرک سروش زردنجان | فرآوری و بسته‌بندی بشقابی | مرغ بشقابی، قطعات سورت، مرینیت | فعال |
| تعاونی کشتارگاه همابرند: هما مرغ031-32261990 · homamorgh.ir | دفتر: میدان احمدآباد | کشتار و بسته‌بندی | مرغ گرم چاپ‌خورده، قطعات، منجمد | فعال |
| سپاهان مرغ اصفهانبرند: سپاهان مرغ031-35561861 · sepahanmorgh.com | حبیب‌آباد–کمشچه | کشتار مکانیزه | مرغ سبز بدون آنتی‌بیوتیک، قطعات | فعال |
| سپید مرغ اصفهانبرند: سپید مرغ031-38788509 | جاده فرودگاه | کشتار، پای صادراتی | مرغ بسته‌بندی، پای منجمد | صادرات |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | بازار / صادرات |
|---|---|---|---|---|
| پخش سپاهان پروتئینبرند: سرلک09132158713 · sepahanprotein.ir | درچه / میدان میوه | پخش استانی خام دامی | مرغ گرم روز، منجمد کارتنی | عمده |
| گلفام کالای آریانبرند: گلفام031-33690910 · golfamco.com | بلوار آتشگاه | تأمین و بسته‌بندی عمده | مرغ تازه روز، قطعات رستورانی | فعال |
بیش از ۷۰٪ بهای تمام‌شده مرغ زنده خوراک (سویا و ذرت) است؛ اختلال ارزی یا بازارگاه نهاده در یک دوره ۴۵ روزه به شوک عرضه در اصفهان می‌انجامد. در مازاد، تونل انجماد منفی ۳۶ و سردخانه منفی ۱۸ در اصفهان مرغ، مانا مرغ و هما مرغ ذخیره استراتژیک می‌سازند.
زیرساخت فرودگاه و بزرگراه‌ها پتانسیل صادرات لاشه را دارد؛ سیاست‌های فصلی صادرات متناوب است. پای مرغ فرآوری‌شده به چین و جنوب‌شرقی آسیا و زنجیره‌های یکپارچه مانند حلال اسپادانا تاب‌آوری ایجاد کرده‌اند.
| نهاد | اختیارات | موقعیت |
|---|---|---|
| اتحادیه فروشندگان گوشت سفید | ۵۰۰+ واحد خرده‌فروشی | بزرگمهر / ارغوانیه |
| اتحادیه مرغداران گوشتی | سهمیه نهاده و جوجه‌ریزی | مسجد سید |
| انجمن کارفرمایی کشتارگاه‌ها | کشیک شبانه و استاندارد خط | خیابان جی |
| اداره کل دامپزشکی | گرید +A، A، B | بزرگراه ردانی‌پور |
| جهاد کشاورزی | قیمت کارشناسی و خرید حمایتی | خیابان کشاورز |
بازار وارد فاز تثبیت صنعتی شده است؛ کشتارگاه‌های بدون چیلر هوایی و انجماد تحت فشار گرید و ترجیح مصرف‌کننده‌اند. برندگان، یکپارچه‌سازی از مرغ مادر تا فرانچایز پروتئینی، پایش دیجیتال ناوگان سرد و بسته‌بندی MAP و استرچ خواهند بود.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان زنجیره مرغ شهرستان اصفهان کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.