زنجیره شالیکوبی سفیدرود، سورت لیزری، بنکداری کردمحله و پایگاه داده ۳۱ واحد فعال
راهنمای B2B برنج هاشمی رشت؛ شالیزار، کاسپین سورت، گیلان مدرن، سپیدرود، نوردل، حجتی و ماتریس سنگر–کوچصفهان–لشت‌نشا.
شهرستان رشت در دلتای سفیدرود کانون کشت، فرآوری و مبادله برنج گیلان است؛ رقم هاشمی با منشأ روستای چاپارخانه به‌خاطر پخت، ری‌کشیدگی و عطر، ستون زراعت و صنعت غذایی منطقه است.
شبکه آبرسانی سد انحرافی سنگر و مزارع جلگه‌ای سنگر، کوچصفهان، لشت‌نشا و خشکبیجار بستر تجمع نشاسته با آمیلوز متوسط را فراهم می‌کند.
| محصول / مشتق | جایگاه سبد | مشخصات فنی | کانون فرآوری |
|---|---|---|---|
| هاشمی ممتاز | محصول اصلی | طول >۷٫۲ mm، خلوص >۹۸٪، رطوبت <۱۳٫۵٪ | سنگر، کوچصفهان، لشت‌نشا |
| طارم هاشمی | محصول اصلی | دانه کشیده، عطر پایدار، پخت مجلسی | سنگر، لشت‌نشا |
| دودی هاشمی | فرعی | دود اتاقک (توسکا/راش)، انبارداری طولانی | مرکز رشت، خشکبیجار |
| قهوه‌ای هاشمی | سلامت‌محور | بدون سفیدکنی تهاجمی، فیبر و ویتامین B | سپیدرود، شهر صنعتی |
| لاشه/سرلاشه | مشتق | شکست ۲۵–۵۰٪ طول، کیترینگ و رستوران | سنگر، کوچصفهان |
| نیم‌دانه | مشتق | شکست <۵۰٪، آرد و رشته‌خشکار | شالیکوبی‌های رشت |
| سبوس لایه دوم | جانبی | گاما اوریزانول، روغن و مکمل | خطوط جداسازی سبوس |
شلتوک مرطوب از سنگر، کوچصفهان، لشت‌نشا به کارخانه؛ خشک‌کن کنترل‌شده.
جداسازی شلتوک سخت؛ هدایت جریان اصلی به سفیدکن.
تبدیل برنج قهوه‌ای به سفید؛ جریان ثانویه سبوس خوراکی.
تفکیک سالم، سرلاشه، نیم‌دانه؛ دفع علف‌هرز و شکم‌سفید.
پولیشر ابریشمی با مه‌پاشی؛ جلای بصری و استحکام دانه.
خطوط بهداشتی نفوذناپذیر برای ماندگاری چندساله بدون فسفید.
| مؤلفه | واحد سنتی | واحد مدرن |
|---|---|---|
| خشک‌کردن شلتوک | کوره روباز، شوک حرارتی | خشک‌کن عمودی، بخار غیرمستقیم |
| پوست‌کنی و سایش | غلتک فلزی، فشار ثقلی | غلتک لاستیکی، سفیدکن چندمرحله |
| شکستگی دانه سفید | ۲۵–۳۲٪ محصول | ۱۰–۱۵٪ محصول |
| پاک‌سازی | غربال ارتعاشی | سورتر نوری/لیزری، سنگ‌گیر |
| بسته‌بندی | گونی ۵۰–۷۰ kg | وکیوم ۱–۲۰ kg، متالایز |
| انبارداری | ۴–۶ ماه، آفات | ۲۴–۳۶ ماه، MAP/وکیوم |
چهار پهنه ژئواکونومیک — هسته بنکداری، محور شرقی–جنوبی، کمربند ساحلی–جلگه‌ای شمالی و قطب‌های صنعتی سپیدرود/شهر صنعتی — جریان فیزیکی و نقدی برنج هاشمی را سازمان می‌دهند.
| پهنه | نقش زنجیره | فرآوری | کانون‌ها |
|---|---|---|---|
| هسته بنکداری شهری | کشف قیمت، حواله کلان | بنکداری | ایزددوست، بازار بزرگ، سراهای طاقی |
| محور سنگر–کوچصفهان | زراعت متمرکز، شالیکوبی صنعتی | پوست‌کنی–سورت | شالیزار، زرکوب، پورقاسم |
| لشت‌نشا–خشکبیجار | خاک دلتایی، پخت عالی | بوجاری، بسته ۱۰–۲۰ kg | جیرکویه، محور آستانه |
| سپیدرود و شهر صنعتی | سورت مجدد، MAP، آزمایشگاه | بسته‌بندی صادراتی | غلات سپیدرود، صنایع بسته‌بندی |
خلوص رقم و عدم اختلاط با واریته‌های کم‌عطر محور اعتماد مصرف‌کننده و صادرات است؛ واحدهای رشت با سورت طیف‌سنجی و رهگیری زنجیره، گواهی استاندارد و بسته‌بندی نفوذناپذیر را تقویت می‌کنند.
فصل درو (مرداد–مهر) کمبود نقدینگی شالیکاران خرد را به فروش سلف شلتوک با تخفیف سوق می‌کند؛ تعاون‌های روستایی و نرخ‌نامه اتحادیه شالیکوبی‌داران رشت کف قیمت و کارمزد تبدیل را تنظیم می‌کند.
گمرکات گیلان و ترانزیت رشت دروازه صادرات ارقام معطر به روسیه، آسیای میانه و خلیج فارس است؛ آزمایشگاه‌های شهرک‌های صنعتی MRL اروپا/اوراسیا را برای بسته‌های پریمیوم پوشش می‌دهند.
| نام واحد | بخش | حوزه فعالیت | محصولات | تماس | وضعیت |
|---|---|---|---|---|---|
| کارخانه شالیکوبی و سورتینگ برنج امینی | بخش مرکزی | فرآوری، سورت لیزری، عمده‌فروشی | هاشمی بوجاری؛ نیم‌دانه، سبوس | 091123682417 | فعال |
| کارخانه شالیکوبی گیلان مدرنبرند: مسکینی | کوچصفهان | تبدیل، سورت، بسته‌بندی | هاشمی مرغوب؛ سرلاشه، شلتوک | 09111393718 | فعال |
| کارخانه برنجکوبی مدرن عدالت | کوچصفهان | شالیکوبی، عمده‌فروشی | هاشمی درجه یک؛ ارقام بومی | 09111314354 | فعال |
| شالیزار شالیکوبی و بازرگانیبرند: حامدی | سنگر | شالیکوبی، تأمین | هاشمی ممتاز؛ صدری، نیم‌دانه | 09030131593 | فعال |
| شالیکوبی مدرن زرکوب گیلان | سنگر | شالیکوبی صنعتی | هاشمی سورت مکانیزه؛ شلتوک | 01334523629 | فعال |
| سورتینگ و بسته‌بندی برنج سراوان | سنگر | فرآوری، پخش | هاشمی بهداشتی؛ لاشه، سبوس | 09111487109 | بسته‌بندی |
| کارخانه شالیکوبی برادران پورقاسم | سنگر | پوست‌کنی، عمده‌فروشی | هاشمی سفید محلی؛ نیم‌دانه | 09121675448 | فعال |
| کارخانه برنجکوبی و بازرگانی قصاب‌زاده | لشت‌نشا | تبدیل، بسته‌بندی | هاشمی اصیل؛ طارم عطری | — | فعال |
| کارخانه برنجکوبی بهروز یحیایی | لشت‌نشا | فرآوری مدرن | هاشمی دانه کامل؛ نیم‌دانه | — | فعال |
| کارخانه شالیکوبی سفید بج گیلان | خمام–خشکبیجار | شالیکوبی، بنکداری | هاشمی جلگهی؛ ارقام شمال | — | فعال |
| کارخانه شالیکوبی اتوماتیک عمادی | خشکبیجار | فرآوری اتوماتیک | هاشمی حاجی‌بکنده؛ سبوس | — | فعال |
| شرکت ثامن برنج گیل | کوچصفهان/پیربازار | تبدیل شلتوک، بسته‌بندی | هاشمی؛ حبوبات | — | بسته‌بندی |
| کارخانه برنجکوبی خورشیدی | دافچاه | صنعتی ۷۰ تن/روز | هاشمی سفید مکانیزه | — | فعال |
| کارخانه برنجکوبی راد | کوچصفهان | فرآوری، عمده‌فروشی | هاشمی ارگانیک خالص | — | فعال |
| کارخانه شالیکوبی گیلانه | کوچصفهان | برنجکوبی، بنکداری | هاشمی معطر؛ دم‌سیاه | — | فعال |
| شرکت کاسپین سورت رشت | بخش مرکزی | سورت لیزری، پولیش | هاشمی؛ حبوبات | 09112311141 | بسته‌بندی |
| خدمات سورتینگ و بسته‌بندی طاعتی | خمام–خشکبیجار | سورت، عمده‌فروشی | هاشمی بوجاری | 09111375692 | بسته‌بندی |
| مجتمع فرآوری غلات سپیدرود | شهرک سپیدرود | سورت، پخش | بسته‌بندی صنعتی هاشمی | — | صادرات فعال |
| صنایع بسته‌بندی برنج شهر صنعتی رشت | شهر صنعتی رشت | بسته‌بندی، صادرات | هاشمی استاندارد؛ دودی، قهوه‌ای | — | صادرات فعال |
| مجتمع بسته‌بندی برنج خوشحال | خمام | سورت، بنکداری | هاشمی معطر اوزان تجاری | 01334422627 | بسته‌بندی |
| شالیکوبی برادران فرضی | شهر رشت | شالیکوبی | هاشمی سفید؛ نیم‌دانه | 01333705071 | فعال |
| نام واحد | بخش | حوزه فعالیت | محصولات | تماس | وضعیت |
|---|---|---|---|---|---|
| بازرگانی و عمده‌فروشی نوردل | بازار بزرگ رشت | بنکداری، صادرات | هاشمی تناژ؛ لاشه، طارم | 01333826772 / 09111313832 | بنکداری |
| برنج‌سرای پارسه | چمران/کردمحله | بنکداری، پخش | هاشمی درجه یک؛ دم‌سیاه | 01333853323 | بنکداری |
| بورس برنج پژمان عابدی‌فر | راسته ایزددوست | بنکداری | هاشمی معطر سورت‌شده | — | بنکداری |
| بورس برنج حجتی | طالقانی/پیرسرا | بنکداری تخصصی | طارم هاشمی؛ دم‌سیاه | 09214286878 | بنکداری |
| مرکز توزیع رشت‌برنج | پیربازار | پخش عمده، آنلاین | هاشمی شالیزار؛ طارم | 09190095737 | بنکداری |
| بورس برنج ولائی–گیوه‌چی | کوی حسینی | عمده‌فروشی | هاشمی محلی؛ نیم‌دانه | — | بنکداری |
| بازرگانی احسان | راسته ایزددوست | بنکداری | هاشمی اعلا؛ کشت دوم | — | بنکداری |
| بورس برنج و چای دولت‌خواه | علی‌آباد | عمده‌فروشی، پخش | هاشمی دانه بلند؛ چای لاهیجان | 09111343123 | بنکداری |
| پایانه بازرگانی برنج یوسفی | لولمان | تأمین عمده | طارم هاشمی درجه یک | 09381801099 | بنکداری |
| برنج‌فروشی و بازرگانی صداقت | کوی فرهنگیان | بنکداری مستقیم | هاشمی محلی؛ دم‌سیاه | 09111306191 | بنکداری |
تسریع مکانیزاسیون شالیکوبی‌های سنتی با خشک‌کن غیرمستقیم و سورت چندطیفی، شکستگی را به ۱۰–۱۵٪ نزدیک و ارزش دانه هاشمی را در مبدأ حفظ می‌کند.
ثبت نشان جغرافیایی حفاظت‌شده و شناسنامه دیجیتال (QR) برای «برنج هاشمی حوضه رشت»، اختلاط و واسطه‌های غیررسمی را در بازار مقصد کاهش می‌دهد.
صنایع تبدیل ثانویه سبوس، روغن‌کشی جنین و آرد نیم‌دانه در سپیدرود و شهر صنعتی، زنجیره را از تک‌محصولی خارج و بازده اقتصادی چرخه را بالا می‌برد.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با شالیکوبی‌ها، سورتینگ و بنکداران این زنجیره کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.