
گیلان
دليل B2B لأرز هاشمي رشت — شاليزار وكاسبين سورت وسپيدرود ونوردل.
رشت في دلتا سفيدرود هي مركز زراعة وطحن وتجارة أرز هاشمي في گيلان.
ري سد سنكر يغذي مزارع الجلگه لجودة النشا.
| المنتج | الدور | المواصفات | المناطق |
|---|---|---|---|
| Premium Hashemi | أساسي | طول >٧٫٢ مم، نقاوة >٩٨٪ | سنكر، كوتشفهان |
| Tarom Hashemi | أساسي | حبة ممدودة، طبخ فاخر | سنكر، لشت نشا |
| Smoked Hashemi | ثانوي | تدخين غرفة، تخزين طويل | وسط رشت، خشكبيجار |
| Brown Hashemi | صحي | بدون تبييض قاسي | سپيدرود |
| Brokens / tips | مشتق | كسر ٢٥–٥٠٪ | سنكر |
| Broken rice | مشتق | نصف حبة | مطاحن رشت |
| Bran layer 2 | جانبي | أوريزانول | خطوط النخالة |
Wet paddy from Sangar, Kouchesfahan and Lashtenesh; moisture slope without heat shock.
Hard husk removal; main stream to whiteners.
Brown to white conversion; edible bran co-product.
Head rice, tips and brokens; weed seeds and chalky grains ejected.
Silky polisher with mist spray; gloss and kernel strength.
Hermetic lines for multi-year shelf life without phosphine tablets.
| المعيار | تقليدي | حديث |
|---|---|---|
| تجفيف | فرن تقليدي | مجفف عمودي |
| قشرة | معدني | مطاطي |
| كسر | ٢٥–٣٢٪ | ١٠–١٥٪ |
| تنظيف | غربال | ليزري |
| تعبئة | أكياس | فراغ |
| تخزين | ٤–٦ أشهر | ٢٤–٣٦ شهراً |
أربعة أحزمة جغرافية تنظم تدفق الأرز والنقد.
| النطاق | الدور | المعالجة | المراكز |
|---|---|---|---|
| قلب الجملة | تسعير | جملة | إيزددوست |
| سنكر–كوتشفهان | زراعة | شاليكوبي | شاليزار |
| لشت نشا | دلتا | تعبئة | جيركويه |
| سپيدرود | MAP | تصدير | مجمع الغلات |
نقاء الرقم ومكافحة الخلط أساس الثقة؛ معامل رشت تعزز التتبع والتعبئة المحكمة.
في الحصاد يعاني المزارعون من نقص السيولة؛ التعاونيات تثبت الأسعار.
جمارك گيلان وممرات رشت بوابة تصدير للأرز المعطر.
| الوحدة | القسم | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| مصنع فرز أميني | المركز | فرز ليزري | هاشمي منظف | 091123682417 | نشط |
| مطحنة گيلان الحديثة (مسكيني) | كوتشفهان | تحويل وتعبئة | هاشمي فاخر | 09111393718 | نشط |
| مطحنة عدالت | كوتشفهان | شاليكوبي | هاشمي درجة١ | 09111314354 | نشط |
| شاليزار (حامدي) | سنكر | شاليكوبي | هاشمي ممتاز | 09030131593 | نشط |
| زركوب گيلان | سنكر | صناعي | هاشمي مفرز | 01334523629 | نشط |
| سراوان للفرز | سنكر | تعبئة | هاشمي صحي | 09111487109 | تعبئة |
| بورقاسم | سنكر | قشرة | هاشمي أبيض | 09121675448 | نشط |
| قصاب زاده | لشت نشا | تحويل | هاشمي أصيل | — | نشط |
| يحيائي | لشت نشا | حديث | حبة كاملة | — | نشط |
| سفيد بج | خمام | شاليكوبي | جلگهي | — | نشط |
| عمادي | خشكبيجار | أوتوماتيك | حاجي بكنده | — | نشط |
| ثامن برنج گيل | كوتشفهان | تعبئة | هاشمي | — | تعبئة |
| خورشيدي | دافچاه | ٧٠ طن/يوم | أبيض ميكانيكي | — | نشط |
| راد | كوتشفهان | عضوي | هاشمي خالص | — | نشط |
| گيلانه | كوتشفهان | بنكدارة | معطر | — | نشط |
| كاسبين سورت | المركز | فرز ليزري | هاشمي | 09112311141 | تعبئة |
| طاعتي | خمام | فرز | بوجاري | 09111375692 | تعبئة |
| سپيدرود | المنطقة الصناعية | توزيع | تعبئة صناعية | — | تصدير نشط |
| تعبئة المدينة الصناعية | رشت الصناعية | تصدير | معياري | — | تصدير نشط |
| خوشحال | خمام | تعبئة | معطر | 01334422627 | تعبئة |
| فرضي | رشت | شاليكوبي | أبيض | 01333705071 | نشط |
| الوحدة | القسم | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| نوردل | Rasht rice bazaar | جملة | هاشمي | 01333826772 / 09111313832 | جملة |
| بارسه | Chameran / Kordmahalle | جملة | هاشمي | 01333853323 | جملة |
| عابدي فر | Izadoust strip | جملة | هاشمي | — | جملة |
| حجتي | Taleghani / Pirsara | جملة | هاشمي | 09214286878 | جملة |
| رشت برنج | Pirbazar | جملة | هاشمي | 09190095737 | جملة |
| ولائي | Hosseini alley | جملة | هاشمي | — | جملة |
| احسان | Izadoust strip | جملة | هاشمي | — | جملة |
| دولتخواه | Aliabad | جملة | هاشمي | 09111343123 | جملة |
| يوسفي | Loolman | جملة | هاشمي | 09381801099 | جملة |
| صداقت | Farhangian district | جملة | هاشمي | 09111306191 | جملة |
تحديث المطاحن التقليدية يحد الكسر عند ١٠–١٥٪.
مؤشر جغرافي وQR يحدان الخلط في الأسواق.
صناعات ثانوية للنخالة والزيت ترفع عائد السلسلة.
فريق إيرانكو يربطك بشاليكوبي وسورت وأسواق رشت.