تیم مجله ایرانکو
امارات یکی از مهم‌ترین بازارهای واردات و بازتوزیع مواد غذایی در خلیج فارس است، اما ورود موفق به این بازار فقط به نزدیکی جغرافیایی ایران وابسته نیست. این راهنما ساختار بازار، گروه‌های کالایی دارای ظرفیت، الزامات ثبت و ایمنی غذا، اسناد، تعرفه، برچسب، بسته‌بندی، حمل و معیارهای انتخاب واردکننده را از دید یک معامله واقعی بررسی می‌کند.
راهنمای صادرات · امارات
راهنمای صادرات مواد غذایی ایران به امارات؛ بازار، استانداردها و مسیر ورود
از انتخاب گروه کالایی و خریدار مناسب تا ثبت محصول، برچسب عربی، الزامات بهداشتی، بسته‌بندی، ترخیص و انتخاب مسیر لجستیکی برای ورود به بازار امارات.
مقدمه — چرا امارات برای صادرات غذای ایران مهم است؟
نزدیکی بنادر جنوبی ایران به جبل‌علی و خلیفه زمان حمل را کوتاه می‌کند، اما موفقیت صادرات به «ارسال سریع» محدود نمی‌شود. واردکننده اماراتی محموله‌ای را می‌پذیرد که ثبت محصول، برچسب عربی، مدارک بهداشتی، QC و بسته‌بندی با کانال فروش هدف هماهنگ باشد. در آمار 2024، واردات ثبت‌شده امارات از ایران در میوه و آجیل حدود 174.85 میلیون دلار و در سبزیجات حدود 74.72 میلیون دلار بود — سهم کوچکی از کل واردات غذایی امارات، اما با پتانسیل رشد در صورت تأمین پایدار و انطباق مقرراتی.
این راهنما ده بخش عملی دارد: کانال بازار، گروه محصول، انتخاب خریدار، ثبت، برچسب، حلال، QC، HS و تعرفه، بسته‌بندی، مسیر حمل و قیمت‌گذاری. در پایان چک‌لیست ۲۰ مرحله‌ای صادرکننده، اطلاعات لازم برای RFQ، پرسش‌های متداول و راه تماس با ایرانکو آمده است.
| گروه | ارزش تقریبی |
|---|---|
| میوه، آجیل و مرتبط | $174.85M |
| سبزیجات و ریشه‌های خوراکی | $74.72M |
| لبنیات، تخم‌مرغ، عسل | $29.72M |
| غذاهای دریایی | $20.80M |
| فرآورده‌های میوه و سبزی | $18.37M |
1. کانال‌های فروش مواد غذایی در امارات — صادرکننده به کجا می‌فروشد؟
صادرکننده ایرانی معمولاً مستقیماً به مصرف‌کننده نمی‌فروشد؛ قرارداد با واردکننده، توزیع‌کننده یا خریدار B2B در امارات منعقد می‌شود. آن خریدار سپس از یک یا چند کانال زیر توزیع می‌کند.
| کانال | مقیاس بازار (برآورد) | انتظار از بسته و برچسب |
|---|---|---|
| خرده‌فروشی | ~$18.1B | بسته مصرفی، GSO 9، ثبت محصول، طراحی قفسه |
| HORECA | ~$18.8B | بسته بزرگ، ثبات مشخصات، قیمت واحد |
| کارخانه فرآوری | 570+ واحد | مواد اولیه، COA، بسته صنعتی |
| صادرات مجدد | مرکز منطقه‌ای | کارتن اصلی، COO، تجمیع بار |
- خرده‌فروشی: Lulu، Carrefour، Spinneys، Al Meera — نیاز به ثبت و برچسب تأییدشده
- HORECA: هتل‌ها، catering خطوط هوایی، رستوران‌های زنجیره‌ای
- JAFZA و مناطق آزاد: انبار، repack و توزیع به GCC
2. گروه‌های محصول — کجای سبد امارات برای ایران جذاب است؟
کل واردات غذایی امارات بزرگ است؛ صادرکننده باید گروهی را انتخاب کند که هم تقاضا دارد و هم ایران می‌تواند با کیفیت پایدار تأمین کند.
| گروه | واردات امارات 2024 (نمونه) | نقاط قوت ایران |
|---|---|---|
| میوه و سبزی تازه | ~$1.2B+ | فاصله کوتاه، فصل، کیفیت ظاهری |
| آجیل و خرما | ~$927M+ | پسته، کشمش، خرما — رقابت شدید |
| فرآورده‌های میوه/سبزی | — | رب گوجه، آبمیوه، کنسرو |
| لبنیات | ~$2B | زنجیره سرد، گواهی، حلال |
| ادویه و چای | — | زعفران، زرشک، چای |
3. انتخاب خریدار اماراتی — با چه کسی قرارداد ببندیم؟
خریدار مناسب فقط «قیمت بالا» نیست. صادرکننده باید مجوز واردات غذا، سابقه ترخیص از مبدأ ایران، ظرفیت انبار در جبل‌علی یا خلیفه و هماهنگی با کانال فروش هدف را بررسی کند.
| نوع خریدار | مزیت | ریسک برای صادرکننده |
|---|---|---|
| واردکننده ثبت‌شده با خرده‌فروشی | حجم پایدار، برند خصوصی | تأخیر ثبت برچسب |
| عمده‌فروش HORECA | سفارش تکرار، بسته بزرگ | حساسیت به یکنواختی |
| تریدر JAFZA | صادرات مجدد GCC | فشار قیمت، مدارک دقیق |
| کارخانه فرآوری | قرارداد بلندمدت | COA و مشخصات فنی سخت |
- تأیید کنید خریدار مجوز واردات مواد غذایی و دسته محصول شما را دارد
- نمونه قبلی از همان مبدأ و کارخانه را بخواهید
- بندر ترجیحی (جبل‌علی در مقابل خلیفه) و Incoterms را قبل از proforma بنویسید
- مسئولیت هزینه بازرسی، آزمایشگاه و demurrage را در قرارداد روشن کنید
4. ثبت محصول — مسیر ورود قانونی قبل از حرکت بار
مواد غذایی وارداتی باید در سامانه ملی ثبت مواد غذایی (چارچوب MOCCAE / تصمیم 239 سال 2018) ثبت شوند. در دبی، ثبت و ارزیابی برچسب از طریق شهرداری انجام می‌شود. صادرکننده نمی‌تواند ثبت را جایگزین واردکننده کند، اما باید از وضعیت ثبت و نام تجاری روی برچسب قبل از تولید انبوه مطلع باشد.
- واردکننده محصول را در سامانه ثبت می‌کند
- ترکیب، برچسب و تصاویر برای بررسی ارسال می‌شود
- پس از تأیید، تولید با برچسب نهایی مجاز است
- محموله برای فروش محلی به ترخیص غذایی نیاز دارد
5. برچسب‌گذاری عربی — GSO 9 و الزامات قفسه
مرجع اصلی خلیج GSO 9:2022 (با اصلاحات 2025) است. اطلاعات اجباری باید به عربی درج شود؛ زبان‌های دیگر مکمل هستند.
- نام محصول و فهرست مواد تشکیل‌دهنده
- آلرژن‌ها، وزن خالص، تولیدکننده/بسته‌بند
- تاریخ تولید و انقضا، شماره دسته
- شرایط نگهداری، ارزش غذایی در صورت نیاز
- کشور مبدأ و دستور مصرف
صادرکننده باید فایل طراحی را به واردکننده بدهد تا ترجمه عربی و تطابق با ثبت بررسی شود — نه پس از بارگیری.
6. حلال — چه زمانی برای صادرات غذای ایران به امارات اجباری است؟
همه مواد غذایی به گواهی حلال نیاز ندارند؛ برای گوشت، مرغ و محصولات حاوی منشأ حیوانی مشخص، گواهی از نهادی که در سامانه حلال امارات (MOIAT) پذیرفته است ضروری است. استانداردهایی مانند UAE.S 2055-1 و UAE.S 993 چارچوب را مشخص می‌کنند.
- گواهی داخلی ایران بدون بررسی پذیرش در امارات کافی نیست
- نشان حلال روی بسته جایگزین اعتبارسنجی نهاد نیست
- برای لبنیات و فرآورده‌های حیوانی، کارخانه و خط تولید ممکن است بررسی شود
7. آزمایش‌های QC و کنترل قبل از بارگیری
سه لایه کنترل: QC کارخانه، بازرسی پیش از بارگیری، کنترل رسمی در بندر امارات. صادرکننده باید COA و در صورت توافق گزارش بازرسی مستقل را قبل از حرکت بار ارسال کند.
| گروه | آزمایش‌های متداول |
|---|---|
| پسته و آجیل | آفلاتوکسین، رطوبت، درصد مغز، فلزات سنگین |
| میوه/سبزی تازه | باقیمانده سم (MRL)، بازرسی ظاهری، بهداشت گیاهی |
| رب و کنسرو | Brix، pH، میکروبی، بسته‌بندی hermetic |
| لبنیات | میکروبی، چربی، زنجیره سرد، تاریخ |
8. کد HS، تعرفه و حقوق گمرکی 5٪
نرخ عمومی برای بسیاری واردات از خارج GCC حدود 5% ارزش CIF است. تعیین نهایی به کد HS دقیق (تا سطح اظهار) وابسته است. VAT استاندارد 5% نیز در موارد مشمول اعمال می‌شود.
| فصل | گروه |
|---|---|
| 07 | سبزیجات |
| 08 | میوه و آجیل |
| 04 | لبنیات |
| 20 | فرآورده‌های میوه و سبزی (رب، کنسرو) |
| 09 | ادویه |
صادرکننده باید HS پیشنهادی را با واردکننده و کارگزار گمرکی امارات قبل از proforma هماهنگ کند — کد اشتباه می‌تواند مجوز یا نرخ را تغییر دهد.
9. بسته‌بندی صادراتی — آب‌وهمای گرم و زنجیره سرد
امارات آب‌وهمای گرم و رطوبت بالا دارد. بسته خشک باید از نفوذ رطوبت و حشرات محافظت کند؛ میوه تازه به کارتن مقاوم و زنجیره سرد؛ منجمد به ثبت دما و خروج سریع از بندر.
- پالت‌بندی استاندارد برای جابه‌جایی در Jebel Ali
- چاپ batch و تاریخ خوانا در شرایط انبار
- برای retail: barcode و زبان عربی روی facing مصرف‌کننده
- فصل رمضان — افزایش واردات برنج، آجیل؛ برنامه‌ریزی زودتر
10. مسیر حمل (جبل‌علی، خلیفه) و قیمت‌گذاری landed cost
حمل دریایی از بنادر جنوبی ایران به جبل‌علی مسیر اصلی کانتینری است (حدود 73% ارزش تجارت غذا و نوشیدنی در داده‌های منتشرشده). بندر خلیفه برای خریداران ابوظبی و برخی بارهای صنعتی مناسب‌تر است.
| بندر مقصد | مناسب وقتی | ریسک هزینه |
|---|---|---|
| جبل‌علی | انبار دبی، retail، re-export | demurrage در تأخیر ترخیص |
| خلیفه | شبکه ابوظبی/صنعتی | هماهنگی خط کشتیرانی |
| حمل هوایی (DXB) | نمونه، میوه بسیار حساس | هزینه بالا |
قیمت FOB برای خریدار کافی نیست. landed cost شامل حمل، بیمه، حقوق 5%، VAT، خدمات بندری، QC و حمل داخلی امارات است. پیشنهاد صادرکننده باید این ساختار را شفاف کند تا با رقیب مقایسه‌پذیر باشد.
| بند | یادداشت صادرکننده |
|---|---|
| EXW/FOB کارخانه | پایه مقایسه — بدون حمل بین‌المللی |
| حمل به بندر ایران | بندرعباس، چابهار و … |
| کرایه دریایی + بیمه | Dry / reefer — فصل و ظرفیت |
| حقوق گمرکی ~5% CIF | HS دقیق |
| VAT 5% | در موارد مشمول |
| ترخیص، نمونه، انبار | ریسک تأخیر ثبت |
جمع‌بندی برای تیم صادرات
امارات هم بازار مصرف بزرگ (خرده‌فروشی و HORECA در ده‌ها میلیارد دلار) و هم دروازه re-export است. صادرکننده ایرانی که کانال را از اول مشخص کند، با واردکننده معتبر ثبت و برچسب را هماهنگ کند، QC را در قرارداد بنویسد و مسیر جبل‌علی یا خلیفه را با انبار خریدار هم‌راستا کند، شانس تکرار سفارش بیشتری دارد تا فروشنده یک‌بار مصرف.
رقابت با تأمین‌کنندگان هند، ترکیه، آمریکا (پسته) و اروپا فقط با قیمت FOB برده نمی‌شود — یکنواختی بین محموله‌ها، ماندگاری در ورود، مدارک کامل و پاسخ سریع به RFQ تمایز ایجاد می‌کند.
چک‌لیست ۲۰ مرحله‌ای صادرکننده قبل از بارگیری
- تأیید کانال فروش هدف (retail / HORECA / re-export / صنعتی)
- انتخاب خریدار با مجوز واردات و سابقه مبدأ ایران
- توافق مشخصات فنی و COA در قرارداد
- بررسی وضعیت ثبت محصول در امارات
- تأیید فایل برچسب عربی پیش از چاپ
- تعیین HS Code با کارگزار گمرکی
- بررسی نیاز حلال و نهاد پذیرفته‌شده
- گواهی بهداشت گیاهی (تازه) یا بهداشتی حیوانی (در صورت نیاز)
- COO و فاکتور/commercial invoice هماهنگ با بار
- برنامه QC و آزمایش‌های توافق‌شده
- بازرسی پیش از بارگیری (وزن، batch، بسته)
- تأیید ماندگاری باقیمانده در زمان ورود
- انتخاب بندر مقصد (جبل‌علی / خلیفه)
- Incoterms و تقسیم هزینه بندر
- رزرو کانتینر خشک / reefers و ثبت دما
- عکس و seal number قبل از حرکت
- ارسال set مدارک الکترونیکی به واردکننده
- برنامه خروج سریع از بندر (کاهش demurrage)
- برنامه محموله دوم — ظرفیت تأمین
- بند رد محموله و مسئولیت هزینه آزمایش
اطلاعات لازم برای استعلام قیمت (RFQ)
- نام محصول، حالت (تازه / خشک / منجمد / کنسرو)
- درجه کیفیت و مشخصات عددی
- مقدار، وزن واحد، نوع کارتن
- برند یا private label
- آزمایش‌های لازم و حداقل shelf life در ورود
- شهر/بندر امارات و Incoterm
- برنامه یک‌باره یا تکرارشونده
ایرانکو درخواست‌های با این جزئیات را برای تطبیق با تولیدکنندگان ایرانی (مانند خطوط رب گوجه، پسته و لبنیات) سریع‌تر پردازش می‌کند.
پرسش‌های متداول
اولین قدم صادرکننده ایرانی برای فروش به امارات چیست؟
تعریف کانال فروش و انتخاب واردکننده‌ای که مجوز، ثبت محصول و بندر مقصد را مدیریت می‌کند؛ سپس هماهنگی برچسب عربی و مشخصات فنی قبل از تولید انبوه.
آیا می‌توان بدون ثبت محصول به امارات صادر کرد؟
برای فروش در بازار محلی امارات، ثبت الزامی است. صادرات بدون ثبت ممکن است فقط در چارچوب ترانزیت یا سناریوهای خاص با واردکننده مجاز باشد — باید قبل از بار با خریدار تأیید شود.
جبل‌علی یا خلیفه — کدام برای صادرات از ایران بهتر است؟
بستگی به محل انبار و شبکه توزیع خریدار دارد. جبل‌علی حجم بیشتر تجارت غذا را جذب می‌کند؛ خلیفه برای مشتریان ابوظبی و برخی بارهای صنعتی منطقی‌تر است.
برچسب فارسی برای امارات کافی است؟
خیر. اطلاعات اجباری باید مطابق GSO و به عربی باشد. فارسی یا انگلیسی می‌تواند مکمل باشد.
حقوق گمرکی صادرات غذا به امارات چقدر است؟
برای بسیاری کالاها حدود 5% CIF به‌علاوه VAT 5% در موارد مشمول. نرخ نهایی به HS Code بستگی دارد.
چه آزمایش‌هایی برای پسته به امارات رایج است؟
آفلاتoxin، رطوبت، درصد مغز، یکنواختی و often فلزات سنگین — طبق توافق خریدار و سیاست sampling بندر.
آیا همه لبنیات ایران به حلال امارات نیاز دارند؟
محصولات حیوانی معمولاً نیاز به گواهی حلال از نهاد پذیرفته‌شده در سامانه امارات دارند؛ جزئیات به کارخانه و نوع محصول بستگی دارد.
landed cost چگونه محاسبه می‌شود؟
قیمت کالا + حمل و بیمه + حقوق گمرکی + VAT + هزینه بندر، بازرسی، آزمایشگاه، reefers و حمل داخلی امارات تا انبار خریدار.
چگونه از ایرانکو برای صادرات به امارات استعلام بگیرم؟
محصول، کیفیت، مقدار، بسته‌بندی، بندر مقصد و Incoterm را مشخص کنید و از طریق فرم تماس ایرانکو درخواست دهید تا گزینه‌های تأمین بررسی شود.
تأمین و صادرات از طریق ایرانکو
ایرانکو (iranco.com) صادرکنندگان و کارخانه‌های مواد غذایی ایران را با واردکنندگان امارات برای مشخصات فنی، QC، بسته‌بندی صادراتی و هماهنگی حمل به جبل‌علی و خلیفه متصل می‌کند.
- میوه، آجیل، خرما، رب و فرآورده‌های بسته‌بندی‌شده
- پشتیبانی مدارک (COO، بهداشت گیاهی، COA)
- هماهنگی نمونه و سفارش عمده B2B
برچسب‌ها
محصولات معرفی‌شده در این مطلب
پسته احمد آقایی خندان طبیعی فلات
پسته مرغوب احمد آقایی کشیده، سورت‌شده لیزری با خندانی طبیعی بالای ۹۶٪ مناسب صادرات عمده.
مشاهده محصول
رب گوجه‌فرنگی فله آسپتیک طبیعت
رب گوجه‌فرنگی غلیظ و درجه یک در بسته‌بندی آسپتیک فله مناسب صنایع غذایی و صادرات.
مشاهده محصول
زعفران سوپر نگین صادراتی ظرف کریستال نایسود
زعفران صادراتی سوپر نگین قائنات با کلاله‌های کشیده و تمام‌سرخ در ظرف کریستالی فودگرید ضدضربه با پلمپ هوابند
مشاهده محصول
زرشک قائنات پفکی ارگانیک صادراتی
زرشک پفکی ۱۰۰٪ ارگانیک دستچین منطقه قائنات با رطوبت استاندارد، رنگ سرخ یاقوتی و بسته‌بندی صادراتی فاقد ضایعات.
مشاهده محصول
سیب ارومیه ارگانیک ممتاز صادراتی
سیب ارومیه ارگانیک دستچین، کاملاً طبیعی و آبدار، با کالیبر درشت صادراتی و بافت متراکم مناسب برای نگهداری طولانی در زنجیره سرد.
مشاهده محصول
سیب اشنویه ارگانیک دستچین صادراتی
سیب اشنویه ارگانیک صادراتی، محصول باغات کوهستانی با عطر و طعم فوق‌العاده، بریکس بالا، بافت متراکم و ماندگاری استثنایی در انبارش.
مشاهده محصول
کیوی نشتارود اسلایس منجمد IQF ارگانیک صادراتی
اسلایس کیوی منجمد ارگانیک باغات ساحلی نشتارود و رامسر؛ فرآوری با فناوری انجماد سریع تک‌به‌تک (IQF)، بدون قند افزوده و ایده‌آل برای صنایع بستنی، لبنیات و بازارهای صادراتی.
مشاهده محصول
کیوی چالوس اسلایس منجمد IQF ارگانیک صادراتی
اسلایس کیوی منجمد ارگانیک حاصل باغات حاصلخیز چالوس و نوشهر؛ انجماد سریع صنعتی به روش IQF، حفظ رنگ سبز زمردی، بدون مواد نگه‌دارنده جهت تأمین صنایع غذایی بین‌المللی.
مشاهده محصول
کیوی تالش اسلایس منجمد IQF ارگانیک صادراتی
اسلایس کیوی منجمد ارگانیک باغات کوهپایه‌ای تالش؛ انجماد سریع انفرادی (IQF) با بافت محکم و اسیدیته طبیعی ممتاز جهت فرآوری در صنایع لبنیات و قنادی صادراتی.
مشاهده محصول
کیوی رودسر اسلایس منجمد IQF ارگانیک صادراتی
اسلایس کیوی منجمد ارگانیک حاصل باغات ساحلی رودسر و آستارا؛ منجمد به شیوه انفرادی IQF با حفظ کامل عطر، ویتامین C و بافت سلولی بدون شکر و مواد نگه‌دارنده.
مشاهده محصولبرندهای مرتبط
کارخانه‌های معرفی‌شده
شرکت گلستان
تهران
چای، قهوه، دمنوش و نوشیدنی گرم
برنج، غلات و حبوبات
ادویه، نمک، سس و طعم‌دهنده
آجیل، خشکبار و خرما
تأییدشده
گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)
آمل
شیر، ماست، پنیر و لبنیات
صبحانه، اسپرید و تاپینگ دسر
رب، پوره و مواد پایه آشپزی
بستنی و دسرهای منجمد
گوشت و فرآورده‌های گوشتی
شکلات، آب‌نبات و دسرهای آماده
تأییدشده