كعكة الآيس كريم بالقشطة واردو

يتطلب النقل شاحنات مجهزة بنظام تبريد معتمد وأجهزة تسجيل حرارة مستمرة لضمان عدم تجاوز درجة الحرارة -18 درجة مئوية، تفادياً لذوبان طبقات القشطة وتلف الكعك.

يصل العمر الافتراضي إلى 9 أشهر عند استقرار درجات الحرارة بين -18 و -22 درجة مئوية، مع ضرورة ترك مسافات تهوية كافية بين المنصات داخل غرف التبريد.

الحد الأدنى لطلبيات الجملة هو 100 كرتون رئيسي، حيث تتسع كل منصة لما بين 48 إلى 60 كرتوناً مشدودة بأفلام تغليف مخصصة لدرجات التجميد.

تحتوي تركيبة الآيس كريم على 10% إلى 12% من دهن الحليب الطبيعي من القشطة المبسترة، وهي خالية من الزيوت النباتية المهدرجة في طبقة الآيس كريم.

نعم، صُممت التركيبة لتتيح التقطيع السلس والدقيق باستخدام سكين دافئ بعد تركه لمدة 5 إلى 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

تُرفق مع الشحنات شهادة صحية رسمية، وشهادة حلال معتمدة، وتقرير التحليل المخبري (COA)، وبيان التخليص الجمركي.

يحتوي على بروتين الحليب واللاكتوز والبيض وغلوتين القمح، وجميعها موضحة بوضوح على العبوة الخارجية والداخلية.