آيس كريم قمعي بالفانيليا فاردو

يتطلب نقل آيس كريم فاردو حاويات مبردة متخصصة تحافظ على درجة حرارة ثابتة لا تزيد عن -18 درجة مئوية. يتم تزويد الشحنات بأجهزة تسجيل حرارة رقمية لضمان عدم حدوث صدمات حرارية تحافظ على جودة القوام وهشاشة البسكويت.

الحد الأدنى للطلب المحلي هو 100 كرتون رئيسي، وللتصدير يبدأ من حاوية مبردة كاملة 20 أو 40 قدماً (حوالي 1800 إلى 2600 كرتون). تتسع الطبلية القياسية (100×120 سم) لما بين 90 إلى 100 كرتون سعة 24 قطعة.

تعتمد خطوط الإنتاج الآلية على رش طبقة داخلية عازلة من مركب الشوكولاتة بنقطة انصهار مدروسة داخل القمع. تمنع هذه الطبقة الدهنية انتقال الرطوبة من قوام الآيس كريم إلى الويفر، مما يحافظ على القرمشة طوال مدة الصلاحية.

المنتج معتمد بترخيص وزارة الصحة الإيرانية، وعلامة الجودة الوطنية، وشهادات ISO 22000 وHACCP وشهادة حلال الدولية. تصدر لكل شحنة تصديرية شهادة صحية بيطرية رسمية وشهادة تحليل مخبري (COA).

التصنيع بعلامة خاصة متاح بناءً على عقود سنوية بكميات محددة، واعتماد تصاميم الطباعة ومطابقتها للمعايير الصحية لدولة الاستيراد، وفق اتفاقيات فنية وتجارية مسبقة.

تعتمد التركيبة على حليب الأبقار الطازج وقشطة الحليب الطبيعية وحليب البودرة منزوع الدسم. تتجاوز المواد الصلبة الكلية 32% وتتراوح نسبة دهن الحليب بين 8% و10%، مما يوفر قواماً كريمياً وثباتاً هيكلياً ممتازاً.

بالنسبة للمنتجات القياسية المخزنة، يتم التحميل للسوق المحلي خلال 48 إلى 72 ساعة عمل. تستغرق طلبيات التصدير ذات الملصقات متعددة اللغات من 7 إلى 10 أيام عمل للإنتاج والتخليص الجمركي.