آيس كريم قمعي فانيليا مع تزيين شوكولاتة ومقرمشات فاردو

للحفاظ على البنية النسيجية للآيس كريم وتجنب تشكل بلورات الثلج الخشنة، يجب شحن وتخزين البضاعة في درجة حرارة مستقرة بين -18 و -22 درجة مئوية. يجب تزويد حاويات التبريد بأجهزة تسجيل بيانات حرارية رقمية تعمل باستمرار طوال مسار النقل.

يتم رش الجدار الداخلي لقمع الويفر بطبقة عازلة طاردة للرطوبة تعتمد على زبدة الكاكاو والدهون النباتية قبل تعبئة الآيس كريم. تعمل هذه الطبقة كحاجز فعال يمنع انتقال رطوبة مستحلب الحليب إلى قوام البسكويت الهش.

الحد الأدنى لطلبات التوزيع بالجملة هو 100 كرتون رئيسي. يتم رص ما بين 50 إلى 60 كرتوناً على المنصة الخشبية القياسية بأبعاد 100×120 سم مع تغليف حراري محكم ومقاوم لظروف غرف التجميد.

نعم؛ نظراً لأن منتجات الألبان تخضع لرقابة بيطرية وصحية صارمة، تصدر مع كل شحنة تصديرية شهادة بيطرية رسمية، تقرير تحليل مخبري (COA) يوضح المعايير الميكروبيولوجية، وشهادة حلال معتمدة دولياً.

يتضمن الغلاف الأساسي جدول القيم الغذائية والمكونات وتواريخ الإنتاج باللغات الفارسية والإنجليزية والعربية. وبالنسبة للطلبات التصديرية الكبيرة، يمكن تخصيص الطباعة لتشمل متطلبات بلد المقصد وفق الاتفاق المسبق.

يحتوي هذا المنتج على مشتقات حليب الأبقار (اللاكتوز وبروتين الحليب)، غلوتين القمح (في بسكويت الويفر)، وليسيثين الصويا. كما تشير العبوة لاحتمالية احتواء خطوط الإنتاج على آثار ضئيلة من الفول السوداني والمكسرات الأخرى.

تمت صياغة إجمالي الدهون في هذا الآيس كريم بنسبة تتراوح بين 8% إلى 10% دهون حليبية نقية. ويتم التحكم في معدل الزيادة الحجمية (Overrun) في مجمدات مستمرة بمعدل 70% إلى 80% لضمان التماسك ومقاومة الذوبان السريع.