آيس كريم قمعي بالكاكاو مع الشوكولاتة والكرامبل المقرمش فاردو

يتم تغليف الحبيبات مسبقاً بطبقة دهنية واقية صالحة للأكل تمنع امتصاص الرطوبة قبل وضعها على الآيس كريم. كما يساهم المرور عبر نفق التجميد السريع عند -35 درجة مئوية في تجميد الرطوبة وحفظ القرمشة.

نعم؛ تتوافق جميع الزيوت والدهون المستخدمة في تركيبة الشوكولاتة وحبيبات المقرمشات مع المعايير الصحية، حيث تقل نسبة الأحماض الدهنية المتحولة عن 1%، وهي ضمن الحدود الآمنة المصنفة كخالية من الدهون المتحولة.

تتسع الحاوية المبردة القياسية 40 قدماً لنحو 22 طبلية مع مراعاة ارتفاع التبريد المناسب، بما يعادل 2200 إلى 2400 كرتون رئيسي (أكثر من 55 ألف قطعة) مع حماية الطبقات السفلية من الضغط.

يستخدم الغلاف المعدني متعدد الطبقات مادة البولي بروبيلين ثنائي المحور (BOPP) مع طبقة ألومنيوم مجهرية، مما يخفض معدل نفاذ الأكسجين وبخار الماء ويمنع أكسدة دهون الكاكاو ورطوبة الويفر.

نعم؛ يتم عرض ملصق الإشارة الغذائية المعتمد رسمياً بوضوح على العبوة، محدداً نسب الدهون، السكر، الأحماض الدهنية المتحولة، والملح بالإضافة إلى إجمالي السعرات الحرارية لكل حصة.

نعم؛ تمتلك طابعات خطوط الإنتاج القدرة على طباعة رقم التشغيلة وتواريخ الإنتاج والانتهاء بالتقويم الميلادي والبيانات باللغات الإنجليزية أو العربية أو الروسية وفقاً للمتطلبات الجمركية للدولة المستوردة.

عند وصول الشحنة، يتم فحص مسجلات البيانات وإجراء اختبارات حسية لتقييم قوام البلورات وسلامة القمع. في حال تسجيل درجات حرارة أعلى من -12 مئوية لفترات غير مقبولة، يتم حجز الشحنة وفحصها وفق المعايير.