صلصة مايونيز ساشيه فردي تبرك 20 غرام

تُفتت تقنية التجنيس بالضغط العالي قطرات الزيت إلى أحجام ميكرونية دقيقة لتشكل روابط قوية مع بروتينات صفار البيض، مما يمنع اندماج جزيئات الزيت وانفصالها تحت تأثير اهتزازات النقل وتغيرات درجات الحرارة.

يُعبأ المنتج بواقع 250 إلى 400 ساشيه في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 50 كرتوناً، وتستوعب المنصة التصديرية القياسية ما بين 90 إلى 110 كراتين محكمة التغليف.

يُستخدم حصرياً صفار بيض سائل مبستر صناعياً وخالٍ من السالمونيلا بشهادات رسمية، كما توفر البيئة الحمضية للمايونيز (درجة حموضة أقل من 4.1 بفضل الخل وعصير الليمون) حاجزاً حيوياً يمنع نهائياً بقاء أو تكاثر أي بكتيريا ممرضة.

يتميز الغلاف الميتالايز متعدد الطبقات ببنية بوليمرية متينة مع لحام حراري عريض على الجوانب، وتم اختباره لتحمل السقوط وضغط الكراتين المتراكمة لمنع التمزق أو تسرب الزيت أثناء النقل.

يجب حفظ الكراتين في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة بين 4 و18 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس ومصادر الحرارة كالأفران. تؤدي الحرارة فوق 25 مئوية لارتخاء القوام، بينما يسبب التجمد تفكك المستحلب.

يضمن الساشيه الفردي ضبطاً دقيقاً لتكلفة الوجبة الواحدة، ويلغي تكاليف العمالة المرتبطة بالتعبئة اليدوية في عبوات صغيرة، ويسهل إدارة المخزون عبر جرد الكراتين بدقة مع انعدام الهدر.

يصدر قسم التصدير في تبرك الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ من الغرفة التجارية، والشهادة الصحية الرسمية، وشهادة التحليل المخبري (COA) المؤكدة للخلو من السالمونيلا والمطابقة الميكروبية.