شراب بنكهة الزعفران سنيتش 820 مل (زجاج)

تتم معايرة درجة البريكس عند 65% كحد أدنى، مما يمنح المنتج ثباتاً أسموزياً يمنع التخمر التلقائي. ومع نسبة التخفيف المعتمدة 1 إلى 5 أو 6 أجزاء مع الماء البارد، تنتج القنينة سعة 820 مل ما بين 5.0 إلى 5.5 لتر من المشروب الجاهز (حوالي 25 إلى 30 كأساً) بتكلفة تشغيلية اقتصادية للغاية للفنادق والولائم.

تخضع عملية طهي الشراب لرقابة حرارية دقيقة لإجراء تحلل حمضي خفيف (تحويل السكر المنضبط)، حيث يتفكك جزء من السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. يؤدي وجود هذه السكريات الأحادية مع ضبط حمض الستريك إلى رفع حدود الذائبية، مما يمنع تشكل بلورات السكر في قاع القنينة حتى في الأجواء الباردة.

تعتبر صبغات الكروسين ومركبات السافرانال العطرية في الزعفران حساسة للأشعة فوق البنفسجية المباشرة. تعتمد سنيتش على المعالجة الحرارية المفرغة من الهواء والإغلاق المحكم بالأغطية المعدنية لإزالة الأكسجين، ولكن يُنصح الموزعين بتخزين الكراتين داخل مستودعات مظللة ومغطاة للحفاظ على بريق اللون الذهبي لمدة 24 شهراً.

توضع الزجاجات سعة 820 مل داخل كراتين تصدير خماسية الطبقات (6 أو 12 قنينة) مدعمة بقواطع خلوية سميكة تمنع التلامس المباشر. تستوعب الطبلية القياسية (100×120 سم) ما بين 65 إلى 75 كرتونة، وتثبت بزوايا مقواة وأغشية التمدد الآلية لامتصاص الصدمات أثناء النقل البحري والبري.

يصنف هذا المنتج تحت الرمز الجمركي الدولي HS Code 210690 (أشربة سكرية منكهة). تشمل مستندات التصدير القياسية الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة للحاويات، شهادة المنشأ من الغرفة التجارية، شهادة التحليل المخبري (COA)، الشهادة الصحية الرسمية، وتصريح الحلال الدولي.

يبدأ الحد الأدنى للطلبات المحلية من 50 كرتونة. أما للتصدير الدولي، فالحد الأدنى الاقتصادي يبدأ من طبلية كاملة مجمعة (حوالي 700 إلى 800 قنينة) وحتى حاوية 20 قدماً. يتم التوريد بشروط EXW من المصنع، أو FOB من الموانئ، أو FCA عند المنافذ الحدودية.

بالإضافة إلى إعداد المشروبات التراثية مع الماء وبذور الريحان، يُستخدم هذا المنتج كصلصة ونكهة معيارية في محلات الحلويات لإعداد الشعلة الصفراء والبقلاوة والحلاوة الشرقية. وفي الفنادق والولائم الفاخرة، يقدم كمشروب ترحيبي (Welcome Drink) تراثي راقٍ يرفع سرعة الخدمة ويضبط تكاليف استخدام الزعفران الخام بدقة.