شراب أناناس مركز وغني من سنيتش في قنينة زجاجية 600 مل بدرجة بريكس عالية لتحضير العصائر والكوكتيلات.
الأسئلة الشائعة
يتم تصنيع شراب الأناناس المركز بدرجة بريكس لا تقل عن 65%، مما يمنحه ثباتاً أسموزياً يمنع تلف المنتج ميكروبيولوجياً. تبلغ نسبة التخفيف القياسية 1 جزء من الشراب إلى 5 أو 6 أجزاء من الماء البارد أو المياه الغازية، بحيث تنتج القنينة الواحدة سعة 600 مل حوالي 3.5 إلى 4.2 لتر من المشروب المنعش.
لتفادي تبلور السكروز في التركيزات العالية، تجري عملية تحويل سكري منضبطة (Inversion) أثناء الطهي لتحويل جزء من السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. بالإضافة إلى ذلك، تمنع معايرة حمض الستريك الدقيقة تشكل بلورات السكر في قاع القنينة عند تقلب درجات الحرارة.
توضع الزجاجات سعة 600 مل داخل كراتين تصدير متينة خماسية الطبقات (12 قنينة للكرتونة) مزودة بقواطع خلوية سميكة تمنع احتكاك الزجاج. تستوعب الطبلية القياسية (100×120 سم) ما بين 70 إلى 85 كرتونة، وتثبت بزوايا صلبة وأغشية التمدد لمنع الكسر أثناء الشحن البحري والبري.
بفضل درجة البريكس العالية (>65%) وانخفاض النشاط المائي، يتمتع الشراب بصلاحية ممتدة تصل إلى 24 شهراً في درجات حرارة الغرفة (15 إلى 25 مئوية) بعيداً عن الشمس. بعد فتح القنينة، يفضل حفظها في مكان بارد أو في الثلاجة لحماية النكهة من الرطوبة والحرارة.
تصنف أشربة الفواكه السكرية المركزة تحت الرمز الجمركي الدولي HS Code 210690 (محضرات غذائية منوعة - أشربة سكرية منكهة). تشمل مستندات التصدير الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة للحاويات، شهادة المنشأ من الغرفة التجارية، شهادة التحليل المخبري (COA)، الشهادة الصحية الرسمية، وتصريح الحلال.
يبدأ الحد الأدنى للطلبات المحلية من 50 كرتونة. أما للتصدير الدولي، فالحد الأدنى الاقتصادي يبدأ من طبلية كاملة مجمعة (حوالي 700 إلى 800 قنينة) وحتى حاوية 20 قدماً. يتم التوريد بشروط EXW من المصنع، أو FOB من الموانئ، أو FCA عند المنافذ الحدودية.
بالإضافة إلى إعداد العصائر المنعشة بالماء، يعمل هذا الشراب كعنصر أساسي في المقاهي لتحضير الكوكتيلات الاستوائية والشاي المثلج المنكه. كما يستخدم في محلات الحلويات والفنادق لتسقية الكيك وتزيين الآيس كريم والحلويات الباردة بهوامش ربح ممتازة.