شراب بنكهة المانجو سنيتش 2 كجم

تتم معايرة درجة البريكس عند 65% كحد أدنى، مما يمنحه ثباتاً أسموزياً وقواماً مخملياً. ومع نسبة التخفيف المعتمدة (1 إلى 5 أو 6 أجزاء ماء بارد)، ينتج الغالون الواحد سعة 2 كجم ما بين 9 إلى 11 لتراً من عصير المانجو الاستوائي (حوالي 45 إلى 55 كأساً سعة 200 مل)، مما يوفر تكلفة ممتازة لمحلات العصائر والمقاهي.

تخضع عملية طهي الشراب لرقابة حرارية دقيقة لإجراء تحلل حمضي خفيف (تحويل السكر المنضبط)، حيث يتفكك جزء من السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. يؤدي وجود هذه السكريات الأحادية مع ضبط حمض الستريك إلى رفع حدود الذائبية، مما يمنع تشكل بلورات السكر في قاع الغالون حتى في الأجواء الباردة.

يخضع بيوريه المانجو لعملية تجنيس بالضغط العالي لتفتيت الألياف إلى جزيئات ميكرونية دقيقة قبل الخلط النهائي. تعمل كثافة الشراب الناتجة عن بريكس 65% مع التجنيس الميكانيكي على خلق لزوجة متجانسة تمنع تماماً تشكل ترسبات صلبة أو طبقات هلامية طوال فترة الصلاحية البالغة 24 شهراً.

توضع قناني 2 كجم داخل كراتين تصدير مقواة خماسية الطبقات تحتوي على 6 عبوات (أو 4 عبوات حسب الطلب). تستوعب الطبلية القياسية (100×120 سم) ما بين 60 إلى 72 كرتونة (360 إلى 432 غالوناً للطبلية)، وتثبت بزوايا مقواة وأغشية التمدد لمنع انبعاج العبوات السفلية أثناء الشحن.

يصنف هذا المنتج تحت الرمز الجمركي الدولي HS Code 210690 (محضرات غذائية منوعة - أشربة سكرية منكهة). تشمل مستندات التصدير الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة للحاويات، شهادة المنشأ من الغرفة التجارية، شهادة التحليل المخبري (COA)، الشهادة الصحية الرسمية، وتصريح الحلال الدولي.

يبدأ الحد الأدنى للطلبات المحلية من 50 كرتونة. أما للتصدير الدولي، فالحد الأدنى الاقتصادي يبدأ من طبلية كاملة مجمعة (حوالي 360 إلى 430 غالوناً) وحتى حاوية 20 قدماً. يتم التوريد بشروط EXW من المصنع، أو FOB من الموانئ، أو FCA عند المنافذ الحدودية.

يعد هذا المركز قاعدة قياسية أساسية لإعداد سموذي المانجو، والعصائر الاستوائية المخلوطة، ومشروبات شاي الفقاعات (Bubble Tea)، والفرابيه في المقاهي المزدحمة. يلغي استخدام غالون 2 كجم الحاجة لشراء بيوريه المانجو المجمد باهظ الثمن، مما يقلل وقت التحضير ويرفع هوامش الربح لكل كأس.